鐵鍋的鐵鏽用熱水煮能煮的掉。
1、首先準備一個大盆，加上白醋50毫升，再倒上半盆清水攪拌均勻。
2：開大火把鐵鍋放在上面燒紅，做這一步的目的是利用高溫去除鐵鍋表面的鐵鏽，一般家庭小灶需要多燒一會，大約得10-15分鐘才可以燒紅了，燒紅燒透之後，加上適量的清水多清洗幾遍。
3：將洗鍋的水倒掉，再一次把鍋燒熱，倒上攪拌好的白醋水，再將砂鍋刷洗3分鐘，這一步的目的是利用白醋腐蝕殘留的鏽渣，刷洗乾淨後，將白醋水倒掉就可以。
4：我們再把鍋燒熱，燒熱之後，加上適量的食用油，沾滿整個鍋，將熱油倒掉，加上適量的清水刷洗乾淨。
5：按照步驟4的過程，反覆多做兩遍，把鍋裡的鏽渣都清洗乾淨就可以了，最後將鍋底抹上適量的食用油刷洗乾淨就可以。
