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绿豆芽的知识大全
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绿豆芽的保存方法大全
02-10
豆芽怎么保存比较好豆芽的保存方法有两种:1、冰箱2、保鲜膜。豆芽的营养价值很高,比没发芽之前的营养价值还要高。所以建议大家在日常生活中可以多加食用。豆类发芽之后所含的维生素含量是很高的,尤其是维生素C,它对于肌...
炒绿豆芽的正确方法和时间
03-31
不超过2分钟【制作方法】1、买回来的绿豆芽用水清洗一遍,如果有时间的话可以掐去头尾,只留中间空白部分。锅中水烧开,把绿豆芽倒进去,保证所有豆芽都浸泡在水中,几秒钟快速捞出,然后放入水中投凉,投凉后捞出控干水分备用。2...
绿豆汤和绿豆芽哪个好
03-06
首先,绿豆汤和绿豆芽是不一样的两种食物。1、绿豆汤是指用洗干净的绿豆用水煮开,一般夏天喝的比较多,它有清热解暑的功效。2、绿豆芽是一种菜,它是用绿豆泡在水里,在避光的地方,让它慢慢发芽,我们可以用它来做菜吃,比如绿豆芽...
陈绿豆芽自制方法
02-27
1、首先准备绿豆300克,把绿豆洗干净放入温水里浸泡1晚上,第二天早上你就会发现绿豆上生出小芽了,虽然小芽很短,但是已经看到了成就了,把泡绿豆的水倒掉就可以了。2、下面找一个漏筐,再找一个比漏筐大点的盆子(注:有框和盆子,中...
绿豆芽不发芽可以种吗
01-31
能直接种植在土地里,因为我们在种植播种时,种子都是不发芽的,直接播种到相对湿度合理的土壤当中,过几天之后就会慢慢的长出幼苗。...
生绿豆芽的做法
02-11
—食材清单—主料:绿豆芽120克辅料:青尖椒30克,蒜10克,醋10克,食用油10克,小米辣椒5克,食盐2克—烹饪步骤—1·青椒切丝!2·小米辣椒切丝!3·平底锅加油,下入蒜蓉,翻炒出香味!4·下入辣椒翻炒!5·下入绿豆芽翻炒!6·加入食盐翻炒...
自发绿豆芽怎么样才算好了
01-14
1、准备一碗绿豆,黄豆也可以,挑拣一下,坏的、长虫的都不要,用清水冲洗干净。倒入适量清水,浸泡至少12小时,把豆子泡透。2、豆子泡涨后,准备一个能漏水的容器、2块纱布,用沥水篮、蒸锅都很不错哦。在蒸篦上铺一层纱布,把泡涨的...
如何自制无根绿豆芽
04-11
步骤1先给一次性餐盒扎眼。最好用新餐盒,保证无油,或者洗得特别干净也行。我用了两个黑餐盒,大的9.5cm,小的不到7cm。一定要用这种黑色的!避光效果特好。孔可以扎得稍微大些,但不要太大,太大的话水全漏光豆芽缺水也不会太粗...
无根绿豆芽自制方法
02-27
制作过程1、绿豆40-50克,先用水泡一天。2、拿一个可以滤水的盒子,把绿豆放滤网上,下面加水。我用的乐扣的蔬菜盒,特别好用。3、盒子上面兜一块厚一点的布或毛巾,要可以遮光。因为绿豆芽见光的话会和光产生光合作用,就变成豆...
怎样发绿豆芽最快
03-22
1、首先我们要把纸巾铺在塑料杯的底下,往里面倒入水纸巾完全湿透在稍微多加点,在把绿豆放入里面。2、经过一个晚上的泡发,绿豆芽基本上破皮了,你会看到一小点的豆芽,从破皮中钻出来,但只是一小点,这个时候要注意纸巾是否是湿...
生绿豆芽豆子太多怎么办
04-06
那就找个大一点的家什生豆芽吧,或者是分成两个家什生豆芽。生豆芽是不管绿豆芽,黄豆芽都不要太多豆子,多了就要分几个家什,豆子太多,长势很慢,而且还有点点化溶会烂掉一些的。生出来的豆芽也有一股馊水味,豆子多要生豆芽的家...
牛肉炖绿豆芽的做法
03-12
食材用料绿豆芽80克,熟牛肉40克,猪油2茶匙,青葱1棵,鸡精1茶匙,盐11/2茶匙,胡椒1/2茶匙做法1/3在菜板上用薄菜刀将熟牛肉切成大的薄片豆芽洗净沥干,青葱切葱花备用。2/3平底汤锅置于火上,大火烧开水,化猪油先下盐和鸡精,再下豆芽...
生绿豆芽过3天为什么腐烂
01-26
答:生绿豆芽过三天腐烂的原因二,一是绿豆的问题,一是温度的问题。绿豆的问题就是绿豆可能在晾晒过程中没完全晒干就收藏或雨淋造成霉变,所以就烂了。二是可能在生芽过程中没调好温度,以致温度太低造成腐烂。生不出豆芽且...
马来西亚的绿豆芽怎么做的
01-12
食材明细绿豆芽150克、大葱1根、大蒜3个、油适量、盐适量、醋1勺、酱油1勺、辣椒粉适量。做法步骤:1、绿豆芽洗净焯水过凉备用。2、大葱切碎装盘。3、大蒜切碎一同放入绿豆芽盘中。4、放入辣椒粉用热油淋入激出香味儿,...
怎么制作无根绿豆芽
04-06
制作过程1、绿豆40-50克,先用水泡一天。2、拿一个可以滤水的盒子,把绿豆放滤网上,下面加水。我用的乐扣的蔬菜盒,特别好用。3、盒子上面兜一块厚一点的布或毛巾,要可以遮光。因为绿豆芽见光的话会和光产生光合作用,就变成豆...
超市绿豆芽可以吃吗
02-29
可以,超市进货符合食品安全。绿豆芽是可以吃的,主要是从绿豆之中生长出来的一种嫩芽,其中含有大量的维生素c、纤维素、氨基酸等成分。绿豆芽皮又叫绿豆衣,没有毒,是可以吃的,这个其实就是大豆的皮,吃的时候也不用特意去皮,这...
食堂大锅十斤绿豆芽的炒法
02-07
主料绿豆芽、色拉油、五香粉、味精、食盐、 米醋。步骤1将绿豆芽清洗干净,装入碗中待用。干豆腐切成丝,葱姜切成末装入盘待用。步骤2热锅放油烧热,爆香葱姜末,放入干豆腐丝翻炒均匀。步骤3倒入绿豆芽翻炒均匀,加入精盐...
炒面放绿豆芽还是黄豆芽
02-09
炒面放绿豆芽,绿豆芽非常的出水,炒的时候不宜炒得太久了。不然会影响口感就不好吃了,脆一点的比较好吃,不能炒软了。而且不宜和其他菜一起炒,更适合清炒。炒的时候最好先放一点醋进去,这样可以使豆芽不变色,还能防止营养物质...
绿豆芽腌制
03-12
1、准备鲜绿豆芽10公斤,中等腌菜坛一个,尖辣椒200克和生姜150克分别洗净、剁细,蒜瓣200克去皮拍细,白酒、白糖适量,花椒40克,八角、小茴香粉各30克2、把豆芽先铺一层在坛底,撒上混匀的佐料,按照一层豆芽一层佐料的方式铺满坛...
绿豆芽怎么煮
04-09
问:绿豆芽怎么煮绿豆芽煮的话很多啊,看你自己喜欢哪种吃法了,看你心情或习惯了,这也看地方吃法吧。不过绿豆芽除了不和与它相克的食物一起煮的话,其他都好说。你么可以煮着吃蒸着吃炒着吃炖着吃烫着吃的话都可以。主要看你...
绿豆芽菜怎么种植自制豆芽
01-25
我每次发绿豆芽都是用淘米盆那个带孔,在下边在放个盆,先把绿豆用冷水泡俩小时,在用清水洗好后放到淘米盆里,上面放打湿的纱布,每天换一次水,几天后就可以吃到自制纯天然无公害的豆芽了!筛选绿豆:将绿豆放入水中,排除浮于水面的...
冬瓜绿豆芽瘦肉汤的家常做法
01-16
主料瘦肉85克,冬瓜300克,绿豆芽115克辅料盐适量,味精适量1、食材:绿豆芽(已清洗)、瘦肉(已切)、冬瓜(已去皮清洗切开)2、烧锅倒油烧热,下入切好的冬瓜和瘦肉翻炒翻炒。3、接着,加适量的清水煮开,煮至冬瓜熟软。4、然后,合入已清洗好...
生绿豆芽烂根是怎么回事
01-26
烂根也叫朽根,是豆芽生产中常见生理性病害。此病主要为害豆芽的胚根,初期病根表面出现大小不等浅锈黄色浸润斑,无明显边缘,以后病部中央呈明显锈褐色凹陷,相互连接成条状,最后胚根软化腐烂,无法食用。豆种(豆粒)本身携带着细菌...
绿豆芽用去根吗
01-22
不用,根也可以吃的,洗净就可以了,拿开水煮一煮,也可以炒着吃,吃火锅也可以,我们这里自己在家生绿豆芽长出来的比较嫩,有时候削个土豆和绿豆芽炒一块吃焖面也挺好的呀,有的人喜欢把根切掉,都是根据自己的喜好吧,我们是北方人春寒...
生绿豆芽发粉色啥原因
02-06
绿豆在发芽的过程中如果遇到较强的光线,就会慢慢地转变成绿色。但如果遇到较弱的光线,则可能慢慢地转变成淡淡地粉红色,这只是发芽过程中的正常变色反应。变成淡粉红色的绿豆芽无毒,但变色会影响绿豆芽的质量,让绿豆芽带有...
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