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玛芬蛋糕和马芬蛋糕有区别吗
玛芬蛋糕和马芬蛋糕有区别吗
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玛芬
蛋糕
和马芬蛋糕是同样的蛋糕品种,只是英译中的时候使用了不同的汉字。
在我国宝岛台湾地区是叫马芬蛋糕(繁体字),我们大陆地区统一称为玛芬蛋糕。玛芬蛋糕的英文是Muffin cake,是速
面包
(Quick Bread)的一种,通常是以泡打粉(Baking Powder)或
小苏打
粉(Baking Soda)做为烘焙酵素。玛芬蛋糕也是纸杯蛋糕中的常见品种。
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蛋糕
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马芬
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玛芬
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