五香牛肉干红烧牛肉的区别

五香牛肉，红烧牛肉的区别五香牛肉烧好了以后，可以把它切成一片一片的放在盆子里，做冷盆菜应该是很好吃的，因为他是五香，味道可以，空口吃的碗也很好吃，红烧牛肉就不可以放脸盆，应该放在碗里面，不可以空口吃，吃的时候有点咸，因为红烧的有点咸，五香的应该比较淡，比较好吃

一个是炒糖色后开始炖，一个是放汤桶里卤，区别太大了，最浅而易见的区别就是做红烧肉最后得大火收汁，汤汁会挂到肉上。

卤是食材达到要求了就拿出来，让卤汁进入食材内部。而且卤汁是可以一直使用，越用越香。