广西山楂泡酒正宗做法

食材清单

新鲜山楂 4斤 、 柠檬 2个 、 白砂糖 适量

烹饪步骤

1/3

山楂去蒂和尾，洗净晾干，还有柠檬用盐洗下皮备用。

2/3

酒缸要洗净消毒晾干

最后一步

沥干的山楂放进瓶子里，再将柠檬切薄片放进去，撒上白糖，将酒倒进去，密封，浸泡一个月以上。