酸菜牛肉火鍋做法

用料：牛肉（裏脊） 1000克

酸菜 適量

泡椒、泡姜、泡羅卜、泡豇豆 少許

牛油火鍋底料 半包

蒜、生薑 少許

做法：

步驟1

牛肉裏脊切片，加入菜籽油、薑片、鹽醃製半小時。

步驟 2

炒鍋裏放油加熱，放入半包火鍋底料炒化，然後放入酸菜、泡菜翻炒爆香。

步驟 3

加入適量礦泉水煮沸即可