所謂的信息技術，可以從廣義、中義、狹義三個層面來定義。
廣義而言，信息技術是指能充分利用與擴展人類信息器官功能的各種方法、工具與技能的總和。該定義強調的是從哲學上闡述信息技術與人的本質關係。
中義而言，信息技術是指對信息進行採集、傳輸、存儲、加工、表達的各種技術之和。該定義強調的是人們對信息技術功能與過程的一般理解。
狹義而言，信息技術是指利用計算機、網絡、廣播電視等各種硬件設備及軟件工具與科學方法，對文圖聲像各種信息進行獲取、加工、存儲、傳輸與使用的技術之和。該定義強調的是信息技術的現代化與高科技含量。
信息技術的應用包括計算機硬件和軟件，網絡和通訊技術，應用軟件開發工具等。計算機和互聯網普及以來，人們日益普遍地使用計算機來生產、處理、交換和傳播各種形式的信息（如書籍、商業文件、報刊、唱片、電影、電視節目、語音、圖形、影像等）。
信息技術是什麼
（英文名：Information Technology，縮寫IT），是指主要用於管理和處理信息所採用的各種技術的總稱。它主要是應用計算機科學和通信技術來設計、開發、安裝和實施信息系統及應用軟件。它也常被稱為信息和通信技術（Information and Communications Technology， ICT）。主要包括傳感技術、計算機與智能技術、通信技術和控制技術。
信息技術是什麼
信息技術（Information Technology 簡稱IT）是指在信息科學的基本原理和方法的指導下擴展人類信息功能的技術。一般説，信息技術是以電子計算機和現代通信為主要手段實現信息的獲取，加工，傳遞和利用等功能的技術總和。
人的信息功能包括：感覺器官承擔的信息獲取功能，神經網絡承擔的信息傳遞功能，思維器官承擔的信息認知功能和信息再生功能，效應器官承擔的信息執行功能。
