燉大骨頭湯多了怎麼辦

如果你熬的大骨湯，不想湯太多，那麼，就可以不蓋鍋蓋，用大火熬一會兒，這樣就會蒸發一部分湯汁，而且大骨湯會更加入味。

燉大骨頭湯多了怎麼辦

燉大骨頭湯多了，用勺子盛出適量的即可，因為，大骨頭油脂很多，盛出來一部分湯不會影響它的口感，吃起來更不膩，燉大骨湯，熬的時間長一些，它的營養能夠更加的釋放出來。