砂鍋滷雞腿的家常做法

香料用水泡一下，洋葱切絲，準備做洋葱酥

下油，可以儘量多一點，有點類似炸洋葱的做法

炒好的洋葱酥倒入砂鍋中

香料也用小火稍微煸炒一下，出香味了就可以倒入砂鍋裏

雞腿焯水後放入滷料砂鍋裏，加水，加醬油，加葱結，少許鹽。先中火滷，水開了就小火滷，大概40分鐘就可以關火了