魚類是人類日常生活中必不可少的食物之一，因其含有豐富的蛋白質及其營養成分，再加上得道的烹飪方法，對人們的身體健康有很大的幫助。而對於愛吃魚的人來説，選擇什麼樣的魚，對於他們來説會是一種糾結。就比如，在選擇購買海鯽魚或者是河鯽魚的時候，他們就會有選擇困難，這到底是選擇海鯽魚好還是河鯽魚好呢
這個答案因人而異，愛吃海鯽魚的會認為海鯽魚好，愛吃河鯽魚的會認為河鯽魚好，和兩者都愛吃的，就根據自己的口味需要選擇，選擇自己所愛的所需的。
煮湯海鯽魚還是河鯽魚好吃
主料：海鯽魚 1個
調料 ：小葱 8克 姜 5克 大蒜 5克
乾紅椒 2根 白胡椒粉 少許 鹽 適量
十三香 少許 枸杞子 少許
做法：
1將買回來的鯽魚清洗乾淨
2起鍋，往鍋中加入適量的油，撒上少許的鹽，然等油燒熱之後，將鯽魚放進鍋中，兩面進行煎炸。
3鯽魚炸製表面金黃之後就可以取出。
4另起一個鍋，往鍋中加入葱薑蒜，可以再放兩個不怎麼辣的紅辣椒，然後用中火翻炒至發出香味。
5之後加入小半鍋的水，用大火煮開。
6水煮開後將之前煎好的鯽魚放入鍋中，繼續用大火來燉，燉大概40分鐘到1個小時即可。
7在出鍋的前20分鐘放入少許的鹽、白胡椒粉還有十三香。
8時間到了就可以出鍋了，出鍋之後撒上一些枸杞子攪拌一下即可
