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高筋小麥粉沒有酵母可以做餃子皮啊!還可以烙餅,做手擀麪條啊!高筋小麥粉做餃子皮包餃子水煮時不易破,吃起來口感特別好。烙餅也很好啊!烙餅時用開水燙面,烙捲餅又薄又軟,捲土豆絲香菜小葱和肉絲醬可香了。做手擀麪條麪條耐煮,可以又細又長,而且又筋斗又好吃。高筋小麥粉是有好多用處的。
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