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姜妍做玉米冷麪做法

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姜妍做玉米冷麪做法

主料:玉米麪麪條500克

輔料:鹽2小勺,糖2小勺,生抽3小勺,蒜泥6瓣,辣椒麪適量,雪碧半瓶,蘋果醋6勺,梨1個,鵪鶉蛋200克,牛肉250克,辣椒醬適量

做法:

1、乾淨盆中,倒入生抽,加白糖

2、加蘋果醋

3、加大蒜泥

4、加冷白開水,加雪碧

5、加辣醬和辣椒麪,最後拌勻,自己嚐嚐味道,在按自己的喜歡的味道進行微調,然後放冰箱冷藏備用

6、玉米麪用清水泡一會

7、鍋內燒開水

8、放入玉米麪煮開,煮軟即可,不要時間太長,別煮大了,撈出用冷水過一下,涼涼

9、熟牛肉切片

10、鵪鶉蛋和桔梗鹹菜,辣白菜備好

11、黃瓜切絲,梨切片

12、碗中放入煮好的玉米麪,擺上佐料,澆湯即可食用

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