主料:玉米麪麪條500克
輔料:鹽2小勺,糖2小勺,生抽3小勺,蒜泥6瓣,辣椒麪適量,雪碧半瓶,蘋果醋6勺,梨1個,鵪鶉蛋200克,牛肉250克,辣椒醬適量
做法:
1、乾淨盆中,倒入生抽,加白糖
2、加蘋果醋
3、加大蒜泥
4、加冷白開水,加雪碧
5、加辣醬和辣椒麪,最後拌勻,自己嚐嚐味道,在按自己的喜歡的味道進行微調,然後放冰箱冷藏備用
6、玉米麪用清水泡一會
7、鍋內燒開水
8、放入玉米麪煮開,煮軟即可,不要時間太長,別煮大了,撈出用冷水過一下,涼涼
9、熟牛肉切片
10、鵪鶉蛋和桔梗鹹菜,辣白菜備好
11、黃瓜切絲,梨切片
12、碗中放入煮好的玉米麪,擺上佐料,澆湯即可食用