食材明細:羊肉350克,白菜400克,麪條300克,葱30克,姜20克,料酒10毫升,鹽5克,香油10毫升,胡椒粉2克,雞精2克
羊肉砂鍋麪的做法步驟
1、葱切段、薑切片。
2、羊肉洗淨切小塊。
3、放到熱水裏淖一下。
4、淖好的羊肉。
5、先把羊肉放入砂鍋中。
6、加足量的水、料酒、葱、姜,開鍋後轉小火煮1小時。
7、放入切好的白菜煮10分鐘。
8、放入麪條再煮3分鐘,出鍋前加鹽、胡椒粉、雞精、香油調味即可
食材明細:羊肉350克,白菜400克,麪條300克,葱30克,姜20克,料酒10毫升,鹽5克,香油10毫升,胡椒粉2克,雞精2克
羊肉砂鍋麪的做法步驟
1、葱切段、薑切片。
2、羊肉洗淨切小塊。
3、放到熱水裏淖一下。
4、淖好的羊肉。
5、先把羊肉放入砂鍋中。
6、加足量的水、料酒、葱、姜,開鍋後轉小火煮1小時。
7、放入切好的白菜煮10分鐘。
8、放入麪條再煮3分鐘,出鍋前加鹽、胡椒粉、雞精、香油調味即可