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韭菜盒子和鍋貼是不一樣的,韭菜盒子是一般都是韭菜雞蛋餡的,包成大的餃子形狀,放在多油的鍋裏炸制而成而鍋貼什麼餡的都有,肉的素的都可以,鍋貼一般都是鍋裏先放油煎,然後再放些麪粉水蓋蓋煎,它只煎一面,熟了後一面有一些脆皮。
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