輝山鮮牛奶需要煮嗎

鮮牛奶一般需要煮開了喝。如果是新鮮的現擠牛奶，通常需要煮熟煮沸，可以起到殺菌的作用，又不會讓營養物質流失。但是要注意，不能長時間讓牛奶處於沸騰狀態，不然會產生致癌物質。牛奶中富含鈣，有助於骨骼發育，還能夠幫助鐵的吸收，以改善貧血。還可以促進脂肪代謝，抑制冠心病的發生。