怎麼分辨粳米粉和糯米粉

梗米粉和糯米粉是有區別的，兩個米粉的性質和用途都不一樣。

粳米粉沒有粘性，糯米粉有粘性。糯米粉可以用來做一些個年粘食。例如，可以做一些切糕，粘糕，湯圓等食品。還有一些粥類沖劑食品也可以用來糯米粉的添加。

粳米粉可用來和麪粉合制製作一些麪食饅頭類的食品。所以粳米粉和糯米粉是有一定區別的，在用途上也是不同的。