西葫蘆是很常見的營養豐富的蔬菜,含有豐富的維生素、膳食纖維以及礦物質等營養物質,是可以給寶寶做輔食食用的。那麼,西葫蘆多大寶寶可以吃?
西葫蘆多大寶寶可以吃
滿6個月可考慮添加西葫蘆輔食。
小孩可以適量吃西葫蘆。西葫蘆的營養價值豐富,含鉀、鈣、鐵、磷、維生素等多種營養物質,能補充人體所需要的營養物質,尤其鈣的含量極高,而且容易消化和吸收,且味道清爽,是適合寶寶的一種蔬菜。不過,建議寶寶滿6個月可以開始添加輔食時再吃,而且剛開始添加時要做成菜泥的形式,方便寶寶食用消化。
寶寶吃西葫蘆的好處
1、西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑,可刺激機體產生干擾素,提高免疫力,發揮抗病毒和腫瘤的作用。
2、西葫蘆富含水分,有潤澤肌膚的作用。
3、西葫蘆能量低,與動物性高熱能食物搭配食用,符合營養科學的原則。
4、西葫蘆含有豐富的纖維素,能夠促進胃腸的蠕動,加快人體的新陳代謝。對人體排毒養顏,預防治療便祕有很好的作用。
5、西葫蘆富含蛋白質、礦物質和維生素等物質,不含脂肪,還含有瓜氨酸、腺嘌呤、天門冬氨酸等物質,且含鈉鹽很低,有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結等療效。
6、西葫蘆鈣含量非常豐富,又容易被寶寶吸收,所以可以促進寶寶骨骼的生長,對寶寶的生長髮育有一定的作用。
寶寶輔食西葫蘆泥的做法
一、原味西葫蘆泥
材料: 西葫蘆1個、水適量
做法: 1、西葫蘆洗乾淨,削皮待用。
2、把西葫蘆籽去掉,切成小塊,上鍋蒸十分鐘左右。
3、放涼了以後,倒進攪拌杯,用攪拌棒打成泥。 4、打成泥之後就可以食用了,剩下的放到輔食盒裏,凍成冰磚,隨吃隨熱。
適合6個月以上的寶寶食用。
二、西葫蘆番茄泥
材料: 西葫蘆一根、番茄一個
做法:
1、西葫瓜和番茄洗淨,西葫瓜用勺子挖去中間帶籽部分。
2、西葫瓜切小塊,西葫瓜入輔食機蒸10分鐘。
3、番茄用開水燙一會。去皮,番茄切除靠近蒂部比較硬的部分。切成塊。
4、熱鍋冷油。鍋熱以後關火再倒油,倒入番茄,開火翻炒一會。加少量水。煮熟番茄。剩餘少量湯汁。
5、蒸好的西葫瓜倒入攪拌杯,西葫瓜水分比較多。不用加水。直接攪打成泥,然後將番茄連湯汁一起倒入攪拌杯。
6、番茄攪打成泥。也可以跟西葫瓜一起攪打。反正都是一起吃的。西葫瓜番茄泥完成,加入米糊中給寶寶食用。
適合七個月以上的寶寶食用。
三、西葫蘆南瓜泥
材料: 南瓜適量、西葫蘆適量
做法:
1、南瓜洗淨去皮去籽,切塊蒸熟。
2、攪拌機攪拌成泥。南瓜蒸好後會有水在碗裏,連着水一起打成泥。
3、留下當次需要的分量,剩下的分盒裝好,冷凍的輔食最好是單一的品種。
4、西葫蘆洗淨,切塊蒸熟,攪拌機攪拌成泥,留下當次的,剩餘的分盒冷凍。
小貼士:適合七個月以上的寶寶輔食。
四、西葫蘆紅薯泥
材料: 西葫蘆一個、紅薯一個
做法:
1、西葫蘆、紅薯洗淨。
2、西葫蘆用小勺去瓤,切片;紅薯切塊。
3、用盤子裝好上鍋蒸,分別放在vitamix料理機裏面打成泥,都要稍微添加點開水,不然太乾太少打不起來。
4、倒在輔食盒子裏,放涼後置於冰箱速凍。 5、吃的時候倒兩塊出來隔水蒸熱,混合2-3勺米粉。
適合7個月以上的寶寶食用。
五、西葫蘆香菇泥
材料: 西葫蘆一個、香菇一朵
做法:
1、西葫蘆洗乾淨,去皮切塊,香菇切塊,西蘭花切塊。
2、放入水中煮熟,料理機打成泥。
3、分裝。
適合7個月以上的寶寶食用。
寶寶吃西葫蘆的注意事項
1、還小的寶寶儘量將西葫蘆切成小塊或做成泥狀進行烹飪,方便小孩進食及消化。
2、脾胃虛寒的人慎食。
3、西葫蘆不宜生吃。
4、烹調時不宜煮得太爛,以免營養損失。
5、西葫蘆不能和蘆筍一同食用。西葫蘆含有豐富的維生素C、葡萄糖等其他營養物質,特別是鈣的含量很高。而蘆筍中含有較多的草酸,兩者一起食用的話,會形成草酸鈣,阻礙鈣的吸收,容易形成結石。加上西葫蘆性寒,與蘆筍同食會加重脾胃虛寒。
6、西葫蘆皮薄肉厚,汁多可葷可素,可菜可餡,如果吃的時候發現有苦味,可能含有苦味物質“葫蘆素”,不要食用。
7、最好低温烹調,控制鍋中食物的温度。