西葫蘆,這是一種蔬菜,是很多人都是喜歡吃的,可好吃美味了,那麼西葫蘆要削皮嗎?西葫蘆的皮可以吃嗎?
西葫蘆要削皮嗎
西葫蘆是我們餐桌上較為常見的蔬菜之一,一般我們在吃西葫蘆的時候都是不去皮的,這也是吃西葫蘆的一種特點,不需要去皮就能夠做出很好吃的味道來。西葫蘆富含蛋白質、礦物質和維生素等物質,不含脂肪,還含有瓜氨酸、腺嘌呤、天門冬氨酸等物質,且含鈉鹽很低。有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結等療效。
西葫蘆的皮可以吃嗎
一網友説:“一般我們在吃西葫蘆的時候都是不去皮的,這也是吃西葫蘆的一種特點,不需要去皮就能夠做出很好吃的味道來。”
另一網友:“由於現在,菜地打農藥,所以,還是削皮吃,比較安全。”
醫生説:“西葫蘆的皮是可以吃的,不過營養價值不太高,但完全可以食用的。”
所以,西葫蘆皮是可以吃的,但吃之前要清洗乾淨哦。不喜歡吃皮的削皮也不會損失太多營養。
西葫蘆的營養價值,主要在果肉上。
西葫蘆一般吃的時候是不需要去皮的,是可以就這樣吃的,皮也不難吃的。