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海帶的知識大全
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海帶爲什麼煮出粘稠的液體
04-08
因爲海帶上面有粘液,屬於正常的情況。海帶是一種藻類,是由葉片、柄部和固着器三部分組成,葉片下面的孢子囊具有粘液性,會分泌出滑性物質,即海帶上面的粘液。海帶上面的粘液非常容易粘附灰塵和雜質,所以日常在吃海帶的時候,需...
怎麼煮海帶容易爛
04-10
步驟/方式1方法一:煮海帶時加入適量的白醋能促使海帶更容易煮軟。步驟/方式2方法二:煮時若放幾棵菠菜,海帶也容易爛。步驟/方式3方法三:煮海帶時加入少量的鹼面也可以讓海帶快速煮爛。步驟/方式4方法四:用淘米水浸泡海帶再...
蓮藕燉排骨和海帶燉排骨哪個好
04-02
個人喜歡蓮藕的。人都說女人離不開藕,說明蓮藕對女人的身體格外有好處。蓮藕洗淨,去皮,切塊,尤其是蓮藕孔裏的淤泥,一定要洗乾淨了。排骨也要焯一下水,然後和蓮藕一起燉就可以了。不喜歡海帶是因爲海帶有些腥,做不好,就會帶有...
生海帶要怎麼儲存
04-10
鮮海帶的儲存方法具體有:1、把鮮海帶曬乾,需要用到的時候,根據自己的需求泡上一些曬乾的海帶,處理好以後放在冰箱裏冷凍,可以非常方便的隨時取用。2、可以冷凍儲存,冷凍後,會出現有些海帶的脫水現象,在吃之前用水泡一下,隨後就...
裙帶菜和海帶有什麼區別
04-07
區別在於,裙帶菜比較海一帶薄,生長期短,裙帶菜一般生長在較淺的海域,海帶則生長在較深的海域,裙帶菜比海帶更好管理。...
幹海帶結需要泡多久
03-21
1、幹海帶結要泡4-6小時左右2、其實海帶結也分爲兩種,一種是幹海帶結,這種海帶結本身是乾的,需要泡發變軟才能吃,而且幹海帶結上面的鹽分也比較多,所以這樣的幹海帶結就需要泡上4-6個小時,直到把海帶結泡軟泡淡纔可以吃。而...
海帶生的煮熟要多長時間
03-22
保證海帶鮮嫩可口,用清水煮約15分鐘即可,時間不宜過久。海帶是一種味道可口的食品,既可涼拌,又可做湯。但食用前,應當先洗淨之後,再浸泡,然後將浸泡的水和海帶一起下鍋做湯食用,這樣可避免溶於水中的甘露醇和某些維生素被丟棄...
像樹葉一樣的海帶叫什麼
04-02
海帶有點像的植物,它的名稱是竹節蓼,有着許多分枝,爲蓼科、竹節蓼屬的一種植物,它的外形看起來非常其它,還是一種常綠灌木。其實這種植物還有很多名字,很多花友會將它稱之爲扁葉蓼、扁莖竹、百足草等,這些都是竹節蓼的別稱,據...
蒸過的幹海帶怎樣儲存
04-09
幹海帶蒸後的儲存方法是將蒸熟的海帶卷成卷,然後再把海帶卷用保鮮膜包起來,放在冰箱冷凍室裏儲存就行了。吃的時候取出一卷,等海帶卷化凍後就可以直接使用了。如果需要儲存的時間不是太長,可以把海帶泡在冷水裏冷藏儲存。...
鹽焗海帶的家常做法
03-20
食材:海帶絲300克,香菜10克,圓蔥,蔥,蒜,小米辣,生抽,一品鮮,糖,鹽,香油。做法:1、海帶頭天晚上涼水泡發,(白天吃的話就冷水浸泡兩個小時)2、圓蔥切段,香菜切段,小米椒切段,蔥切片,蒜切末。圓蔥切段,香菜切段,小米椒切段,蔥切片,蒜切末。3、鍋...
海帶溼的冷藏好還是冷凍好
04-12
這冷凍好,海帶溼的冷凍比較冷藏好,因爲冷藏溫度是高於零度的,溼海帶冷藏是比較容易變質的,所以要冷凍儲存,幹海帶冷藏儲存會比較好...
海帶結用涼水泡還是熱水泡
04-04
泡海帶結用冷水會更好一些,雖然用熱水浸泡海帶結時間會更快,但是會導致海帶的質量下降,影響口感,同時裏面的營養成分也會降低,若是想縮短浸泡時間,建議最好用溫水,先用冷水浸泡半小時,清洗乾淨後用溫水浸泡兩個小時左右就能泡...
海帶粉可以拌狗糧嗎
03-18
可以的,帶有海藻類的狗糧,也是可以幫助狗狗美毛的,例如海帶粉這些,含海藻多糖、甘露醇、氨基酸和微量元素等成分來達到美毛效果。還有平時主人也可以買海藻粉拌狗糧給它吃,一樣能美毛的!2、微量元素微量元素對狗狗來說是很...
牛肉海帶湯怎樣做好吃軟爛
03-30
牛腩200克,海帶100克,姜1塊,小蔥2根,枸杞10克,鹽,雞精。1、將牛腩洗淨切塊,海帶切塊,薑切片。2、牛腩涼水下鍋,焯水3分鐘,撈出洗淨。3、鍋中放入牛腩、薑片、蔥結、清水適量大火煮開,換小火燉20分鐘,放入海帶燉30分鐘,加入枸杞、鹽...
海帶可以加奶粉嗎
03-17
海帶不可以加奶粉。從沒有聽說過海帶跟奶粉一起烹飪的,煮海帶湯最好加一點骨頭,或者加雞蛋與豆腐蝦仁一起煮湯,味道很鮮美。...
海帶卷怎麼處理
04-10
1、要用清水泡發一下,或者用淘米水泡發海帶。幹海帶上有厚厚的鹽,還有海水污染,含砷量較高,所以一定要提前用水泡發清洗乾淨才烹製。海帶清洗乾淨後,一定要不斷換水,一般用清水浸泡6個小時以上纔可以。2、在煮海帶卷之前,可...
雞肉冬瓜海帶湯的做法
03-20
主料:300g海帶、100g冬瓜、100g雞肉配料:適量油、適量鹽、4g蔥、3g姜、10g醬油、3g雞精、5g山楂酒、1朵大料、3g五香粉製作方法:1.先把雞肉用溫水浸泡清洗,泡軟並清洗掉醃製過程中表面的灰塵雜物,去皮切成厚薄適中的片,再把...
海帶泡多了吃不完怎麼辦
04-08
不需要刻意儲存,如果家裏沒有冰箱的話,只需要勤換水,就可以了,家裏有冰箱的話,也可以用保鮮膜包裹,冷凍在冰箱就可以了,不要放在潮溼悶熱的區域,夏天會發熱發臭,不處理還會滋生細菌。海帶泡完了吃不了怎麼儲存,可以將海帶冷凍冰...
海帶的營養成分含量表
03-31
一.基本營養素每100克幹海帶中含:蛋白質8、2克脂肪0、1克碳水化合物56、2克熱能約258千卡,屬熱能食品。二.膳食纖維每100克幹海帶中含膳食纖維9.8克三.礦物質及微量元素海帶中含有種類繁多的礦物質及微量元素。每100克幹海...
海帶的10種做法
04-05
食材海帶400g方法1海帶鹹菜,清涼好吃2海帶燉酸菜,東北硬菜3海帶炒豆皮,素菜一絕4海帶放火鍋,經典中的經典5海帶肉扣,葷菜經典6海帶排骨,無敵的存在7海帶冬瓜湯,溫熱解毒8海帶炒肉絲,超級經典9海帶炒雞蛋,百搭10海帶炒蝦仁,絕配...
鮮海帶煮多久才能煮爛
04-07
1、新鮮海帶大約煮15分鐘左右既可以了,時間不宜過久。2、在煮海帶的過程中,用筷子或者手戳一下,如果軟了就可以了,海帶不宜煮的過久,煮的時間太長會使它變硬,煮的時候還可以加點鹽或者醋,能去腥和增加口感。頭一天晚上先鮮海...
海帶用什麼醋泡
04-04
醋泡海帶用陳醋和米醋都可以。醋泡海帶做法海帶和醋都有降壓降脂的功效,二者相加,可以算得上是強強聯合、功效翻倍了。不過腸胃差的就不要這樣吃了。做法:把海帶煮熟後切絲加入醋(陳醋和米醋都可以)海帶和醋的比例是1:3然...
海帶燉排骨湯的做法
03-18
鍋中放冷水沒過排骨,中火將排骨煮熟,撈出待用。2海帶切段,蔥白切段。3蔥葉切蔥花,薑切片4鍋中下油10克,油熱七成,下蔥姜爆香。5加入1000克水燒開,開水中放鹽,味精,雞粉,胡椒粉,料酒,加入排骨,大火燉30分鐘。6轉小火,放入海帶,再燉五...
爲啥渤海灣裏不長海帶
03-26
沿海經濟快速發展的同時,渤海灣海水質污染情況越發嚴重。大面積海域中的組要污染物是無機氮、無機磷,其中的氨氮和亞硝酸鹽對水產養殖的生物有極大的危害,高濃度氨氮和亞硝酸鹽的水體會導致養殖生物出現各種疾病甚至死亡...
海帶要煮多少分鐘才能喝
03-29
如果是乾的海帶先要在清水裏面浸泡1到2個小時,然後清洗乾淨,如果用高壓鍋的話,煮半個小時就可以吃。海帶也可以涼拌吃,涼拌先切成絲,在開水裏面煮五分鐘左右就可以。2-5分鐘。海帶絲煮兩分鐘左右即可,海帶結以及海帶片需要...
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