蘿蔔的知識大全

主料：蘿蔔，醬油、雞粉、鹽、澱粉、蔥花、薑末、蒜末各適量炒蘿蔔的做法：1、將蘿蔔洗淨，去皮，切塊、切絲、切條都成將醬油、雞粉、鹽、澱粉加適量水拌勻成調味汁待用2、炒鍋上旺火，加適量油燒熱，投入蘿蔔煸炒至八成熟時盛出待...

下一句：所有的藥鋪不用忙。在北方的立冬以後的蘿蔔纔是最好吃的，並且是功效是最好的，冬季的蘿蔔具有順氣和通便的功效，能補充人體的熱量，還有一句諺語是冬天的蘿蔔一上場，所有的藥鋪不用忙，可見冬天裏吃蘿蔔的重要性。...

這是蘿蔔本身所含的色素，在經過水洗後溢出溶化在水中，使水變了顏色在自然界中，有很多植物的顏色不同，內裏都是含有色素成分的所以胭脂蘿蔔洗出來水變紫色是屬於正常現象。...

1、開水龍頭把蘿蔔洗乾淨泥沙，接着用削皮刀把蘿蔔皮去掉，並去掉蘿蔔頭部以及尾部。2、把白蘿蔔切成三段，然後把三段分別切成長方形。注意要切的皮要切薄一點。3、把長方塊白蘿蔔切成片，並把片擺好後用垂直刀把片切成絲。4...

原料：蘿蔔葉10斤、鹽1斤做法：1、用菜刀將蘿蔔葉連着一層薄蘿蔔皮切下來。2、用清水洗乾淨，搭到繩子上晾曬。3、幾天後，蘿蔔葉打蔫兒了，加鹽揉搓一下。4、揉勻後整棵醃到罈子裏，可以儲存很長時間。5、醃好的蘿蔔葉，切碎炒着吃...

1、辣白菜、白蘿蔔、豆腐洗淨，切成大小差不多的長條，在沸水焯一下，撈出備用。香菜洗淨，切段備用。2、鍋裏放油置火上，油燒到5成熱時，放入韓式辣椒醬，炒香，放入水把白蘿蔔、豆腐一起放入鍋中大火燒開後。3、加入白菜，再次煮開，用...

複合磷酸鹽的使用方法使用方法：&nbsp1、將本品用適量水衝溶後製成溶液醃製2、也可將本品直接擦搓到蘿蔔上醃製3、本品與其他輔料混合水溶後注射並滾揉，效果更佳。在醃蘿蔔製品生產過程中還應特別注意選擇適當的工藝過程...

紅燒蘿蔔焯水，第一可以去掉蘿蔔的芥氣，也就是蘿蔔的辣氣，使蘿蔔更美味！第二可以縮短做菜烹飪時間，做好的蘿蔔更加入味，新鮮！白蘿蔔燒肉白蘿蔔最好要要焯下水。一方面可以除去蘿蔔中的芥氣(也就是平常所說的蘿蔔的衝辣氣)另一...

都是蔬菜的一種。是可以做食材的。黃瓜秧是正在土上的，一種爬行向上長的，需要用木條架起來高高的，便於黃瓜秧的爬長，到開花，結出果實就是黃瓜，蘿蔔是長在土裏的，如青蘿蔔，胡蘿蔔，果實長在土裏，也就是蘿蔔，土上面是葉子，也叫蘿蔔纓...

材料：羊肉2斤白蘿蔔1斤黃豆50克料酒、食油、食鹽、生薑各適量沙姜、八角、草果、沙仁、桂皮、香葉、花椒1、準備配菜和調料包把白蘿蔔洗淨切塊，黃豆泡水備用，生薑洗淨後用刀拍散即可。把沙姜、八角、草果、沙仁、桂皮、...

10斤蘿蔔能曬出一斤蘿蔔乾。1蘿蔔洗乾淨表皮，不用去皮，用刀把蘿蔔一個切4瓣，用鹽醃出多餘的水份，蘿蔔水要留着，醃好後，放在網上上晾曬。2太陽下山前把蘿蔔條收回，放回桶裏，倒入蘿蔔水，第二天繼續把蘿蔔條拿出來曬。3大概重複以...

1、蘿蔔洗淨切成拇指粗的長條，晾乾。2、醃菜罐開始燙洗控幹備用。3、蘿蔔乾用鹽、辣椒粉、糖、茴香子面、八角面、紅曲米粉，噴灑適量白酒拌勻。4、醃菜罐用酒涮過後，將蘿蔔乾放進醃菜罐。5、把醃菜罐口用乾淨的布擦淨，蓋...

【做法】：1，首先將白蘿蔔用鹽搓洗一下表面，用清水沖洗乾淨瀝乾水，白蘿蔔皮不要切掉哦，醃製出來的蘿蔔皮超級脆口，好好吃呢，我每次都是先挑蘿蔔皮吃。這是醃製酸蘿蔔好吃的小祕訣之一哦。2，接着將白蘿蔔切成3段，再切成片，然後再...

食材：白蘿蔔兩根、大蒜一頭、泰椒50克、味極鮮醬油200克、山西老陳醋200克、綿白糖100克、純淨水100克、鹽少許。做法步驟：1、把白蘿蔔洗淨後去頭去尾，不用去皮，然後切成4釐米長的段，再切成厚片，最後切成不規則的條狀，放在盆...

蘿蔔，胡蘿蔔，泡椒小米辣，米醋（白醋陳醋都可以），白砂糖。另外，也可以放幾粒花椒。但是，完全不用放蔥薑蒜。【具體做法】第一步：食材大集合。首先，蘿蔔洗淨削皮。白蘿蔔的皮又辣又衝，最好削去。另外，要選擇水嫩新鮮的白蘿蔔。準備一...

種植水果蘿蔔最佳時間在5到7月份之間。這期間的氣候溫度利於種子萌發，且種下後也方便管理。種植時要選擇顆粒飽滿的種子，還要提前整地，保證地塊鬆軟、肥沃。一般都是挖穴種植的，每個穴中放一兩粒種植，再覆蓋薄土，適當澆水保...

如果蘿蔔沒有變質只是糠了，那麼蘿蔔還可以食用，只是口感沒有新鮮蘿蔔口感好，糠了的蘿蔔水分含量低，如果不追求口感的人還是可以食用的。...

一般用煮過蘿蔔的水，煮蘿蔔片或者是蘿蔔條都是可以的，將煮好的五花肉泡在裏面，一般泡20分鐘左右，油炸的時候將肉外面的水儘量擦乾淨，這樣炸出來的肉非常洪亮，不需要抹蜂蜜和糖水...

1、準備材料：白蘿蔔、白醋、生抽、胡椒、辣椒、白砂糖。2、蒜末、辣椒段、生薑片備用。3、白蘿蔔刷洗乾淨去皮後切成薄片/切條，白蘿蔔片在大碗裏鋪一層又一層。4、撒上一層少許鹽、放入一大勺白糖、兩大勺子生抽、倒入...

步驟/方式11·準備好所有的食材：步驟/方式22·冷鍋冷水把牛肉下鍋焯水，直到開鍋後把牛肉撈出步驟/方式33·牛肉撈出後裝盤備用步驟/方式44·把蘿蔔切成滾刀塊，蔥姜切成片備用，喜歡吃豆類的朋友可以加入適量的豆皮（含有大量...

能曬5斤蘿蔔乾蘿蔔晾曬蘿蔔乾，通常是10:1左右，蘿蔔是十字花科蘿蔔屬二年或一年生草本植物，高20-100釐米，直根肉質，長圓形、球形或圓錐形，外皮綠色、白色或紅色，莖有分枝，無毛，稍具粉霜。5o斤蘿卡曬成幹後也就有10斤左右，蘿蔔含...

罈子邊緣加水是爲了隔絕空氣，蘿蔔纔不會變壞，然後讓某些微生物生長，使蘿蔔變酸而不是變質。蘿蔔生了白黴，是因爲微生物生長過於迅速，可能是你加新鮮原料加的過於頻繁，或者是有些容易導致微生物快速生長的原料，比如新鮮辣椒，黃...

—食材清單—主料:蘿蔔兩個輔料:牛肉適量，沙茶醬適量，紅燒汁適量，花椒適量，草果適量，八角適量，紅椒適量，食鹽適量，雞精適量—烹飪步驟—1·將鮮牛肉氽水去雜質洗淨後切塊2·蘿蔔切成大塊3·鍋內倒油放入花椒，八角，草果，紅椒炸香4...

曬蘿蔔乾對蘿蔔沒什麼要求。只要是新鮮不腐爛變質的蘿蔔都行。青蘿蔔，白蘿蔔，胡蘿蔔都可以曬。白蘿蔔最好用刀巴蘿蔔，就是種蘿蔔時賤下來的小的。秋天風乾的快，蘿蔔切成條，最好別放鹽，這樣可以不回潮。秋天出太陽時，曬三天就...

步驟/方式1去一個洗淨晾乾的醃菜缸放置在通風處步驟/方式2向缸內倒入適量食鹽步驟/方式3取一洗淨晾乾的竹竿將水和食鹽混合均勻步驟/方式4待混合鹽水變溫後，放入洗好的整個蘿蔔。步驟/方式5取一塊石頭放入缸內步驟/方...