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燒血旺的正宗做法四川

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燒血旺的正宗做法四川

步驟/方式1

豬血切塊,泡水備用。

步驟/方式2

泡椒、泡姜切沫備用。

步驟/方式3

油燒熱,下泡椒泡姜煸炒。

步驟/方式4

加入幹辣椒、花椒、郫縣豆瓣爆炒出香味。

步驟/方式5

下血塊,加適量開水燜煮20分鐘,出鍋撒上蔥花。

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