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做大蝦可以放的配菜有:生薑,檸檬,大蒜子,小米辣,香蔥,洋蔥,香菜做涼拌蝦。
放西蘭花做西蘭花炒蝦仁
放荷蘭豆做荷蘭豆炒蝦仁
還可以放椒鹽燒烤料,做椒鹽大蝦
放生薑,大蒜子,小米辣,青紅椒,直接炒熟
放焯熟的土豆片,蓮藕,香菇,金針菇,豆腐,青菜等,再加上火鍋底料,撒上芝麻,可以做成麻辣香鍋蝦。
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