黃豆煮多長時間纔算熟透

黃豆煮前用水泡2-3小時，煮熟會很快，一般是水開後煮10分鐘即可。

沒有用水浸泡的黃豆要煮40~50分鐘纔會熟。因爲沒用水泡過的黃豆是乾的，一般不容易煮爛，所以耗費的時間要長一點。

泡開的黃豆在高壓鍋中只需十分鐘就能煮熟，在普通鍋中文火需要煮二十分鐘以上，幹黃豆普通鍋煮需要一小時左右。