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頭盤,西餐的第一道菜是頭盤,西餐的第二道菜就是湯,副菜,魚類菜餚一般作爲西餐的第三道菜,主菜,肉、禽類菜餚是西餐的第四道菜,蔬菜類菜餚。蔬菜類菜餚可以安排在肉類菜餚之後,甜品。西餐的甜品是主菜後食用的,可以算是第六道菜
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