什麼製作的豆腐好吃

豆腐大概有滷水，石膏，內酯，三中方式製作的，至於什麼製作的好吃還要看具體怎麼吃了。比如，北方地區大白菜燉豆腐，魚燉豆腐，這一類燉菜採用滷水製作的豆腐好吃。如果做麻婆豆腐，採用石膏製作的豆腐更滑嫩。

涼拌豆腐採用內酯製作的豆腐好吃