油菜與油菜薹有什麼區別

油菜與油菜薹區別如下:

1、油菜薹的莖較油菜粗

2、油菜薹的葉子較油菜小

3、油菜薹分白菜薹和紅菜薹，而油菜沒有。

4、油菜都是在秋季或者冬季食用，而油菜薹是春季採摘上市的。

油菜薹和油菜並不是同一種蔬菜，但都屬於蕓薹屬，而油菜薹別名菜薹，它和油菜光是在外形上就有比較大的區別。

油菜與油菜薹有什麼區別

兩者區別爲來源不同。油菜是指 蕓薹。來源於十字花科、蕓薹屬二年生草植物。油菜薹來源於十字花科植物油菜的嫩莖葉。又稱寒菜。

油菜與油菜薹有什麼區別

油菜和菜薹並不是同一種蔬菜，兩者有着本質性的區別，油菜是一年或二年生草本植物，起源於我國南部，菜薹是一年或二年生草本，在安徽、河南、四川種植較廣，菜薹的莖較油菜粗，菜薹的葉子較油菜小，菜薹的葉子長與莖上，油菜花的莖被葉子裹在裏面。