如果表面有油漬這樣的污垢，可以直接用軟布擦洗，然後搭配氨溶液清洗。
如果不鏽鋼門表面有漂白劑以及各種酸，那可以立即用水沖洗，再用中性碳酸蘇打水來清洗，再用清水沖洗。
門表面有彩虹紋，有可能是用了太多的油，或者洗潔劑造成的，用溫水清洗。
清潔:日常清潔可用柔軟乾布抹淨，若用溼布抹後也應及時用乾布徹底抹乾若有油污，手污印可用報紙擦抹。不鏽鋼忌酸，切勿與清洗水泥的草酸或“潔廁精”之類酸性液體接觸，一旦染上應產即用清水徹底清洗乾淨再用乾布抹乾。若有頑固污跡或似鏽斑現象則可用清潔廚具的“百潔布”順着鋼板紋路輕輕擦抹。
翻新：除鏽水或除鏽膏除去用清水沖洗乾淨風乾即可機械拋光後塗不鏽鋼防鏽油。
