主料:雪梨2個,陳皮20克,枸杞子20粒,冰糖適量,清水適量
步驟:
1、砂鍋中坐水燒開。
2、燒開水時處理雪梨,果肉切成滾刀塊浸泡在淡鹽水中,下鍋前撈出瀝乾水分。
3、梨皮和梨核切成塊。
4、鍋中水燒開後下入陳皮和梨皮,梨核。
5、大火燒開期間打去浮沫。
6、轉小火慢煮約20分鐘水量減少1/3到1/2撈出渣子不要。
7、下入梨肉和冰糖大火煮開轉小火慢煮5—10分鐘至冰糖全部融化。
8、關火後加入枸杞即可。
食材用料
雪梨1個,陳皮20g,枸杞子20粒,冰糖適量
做法:
1/9雪梨洗淨備用。
2/9陳皮 枸杞子洗淨備用。
3/9砂鍋中坐水燒開,燒開水時處理雪梨將果肉切成滾刀塊,浸泡在淡鹽水中。(下鍋前撈出瀝乾水分)
4/9梨皮和梨核切成塊兒(梨一定要事先洗淨)
5/9鍋中水燒開後,下入陳皮和梨皮、梨核, 大火燒開,期間打去浮沫。
6/9轉小火慢煮約20分鐘,水量減少1/3到1/2,撈出渣子不要。
7/9下入梨肉和冰糖,大火煮開,轉小火慢煮5到10分鐘,至冰糖全部融化。
8/9關火後,加入枸杞,即可。
9/9每天喝一碗陳皮雪梨湯是不錯的選擇。
用料
陳皮一小把
雪梨一個
檸檬一個
燕麥米兩勺
麥仁一勺
西米一勺
做法步驟
1、西米一勺,燕麥米兩勺,麥仁一勺,洗淨備用
2、檸檬切片(兩片)備用,紅棗切碎
3、鍋中加入600ml水,燒開後,下入米和陳皮,煮30分鐘 由於我買的西米顆粒比較大所以一併下入,如果買的西米比較小的話煮二十分鐘就可以了
4、將切好的梨下入鍋中,再煮20分鐘
5、將一片檸檬鋪在碗底,一片放在上面裝飾,再撒上之前準備好的紅棗碎即可。