紅口貝的正確吃法

紅繞乾貝

主料:水發乾貝50克，熟雞脯肉100克，冬筍幹20克，水發冬菇20克。

調味料:溼澱粉、味精、花椒油、植物油、蔥花、薑片、醬油、料酒各適量。

紅繞乾貝的做法

1、我們先將玉蘭片。雞脯肉和冬菇切成小丁，然後將乾貝洗乾淨了，瀝乾水分。

2、在鍋裏面倒入植物油，燒到5成熟的時候，將蔥姜放入，炒出香味，然後揀出，再放入醬油和前面準備好的食材，燒到入味之後就是加入味精，然後用溼澱粉進行勾芡，淋上一些花椒油，吃起來是非常的可口鮮香。