電餅鐺預熱抹油，把餃子放進去，煎一下，底部煎至虎皮即可（餃子皮底部看着有點金黃的顏色）。倒入適量的水，（水裏面加少量麪粉，淹煮餃子的三分之一就可以）。蓋鍋燒至水乾了就可以出鍋，底部酥脆金黃就行，代表餃子已經熟了。
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虎皮餃子怎麼做
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