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死魚肯定是要破肚去腮去磷,處理乾淨了再儲存。
死魚如果魚鰓還沒有發白就說明魚還是新鮮的,這樣的魚要馬上破肚去除內臟,去腮去磷清洗乾淨後就可以進行冷凍或者冷藏保鮮了,一般這樣處理冷藏保鮮可以達到5天,而冷凍保鮮可以達到6個月。
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