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五香卤猪肝家常做法
04-10
第1步、准备好猪肝,并洗干净,按出血水,用料酒和盐还有姜丝腌制一个小时,第2步、锅里做水,放入猪肝焯汤至表面变色然后捞出!第3步、锅里重新做水,放入所有辅料,第4步、然后放入焯汤好的猪肝,炖开锅之后,小火熬制20-30分钟,直到筷...
五香咸菜疙瘩怎么煮才好吃
03-12
做法非常的简单,用腌咸菜的汤,盛出来,放在火上煮,把咸菜疙瘩放在锅中,加花椒,大料,桂皮,姜片,大葱,锅开以后,用小火慢慢的熬制!熬制的时间越长,味道越浓!最好是用提前淹好的芥菜疙瘩,锅里添上适量的水,放入腌好的芥菜疙瘩,放入花椒,大料...
山东正宗五香香肠调料
03-31
山东五香香肠的做法与配料山东五香香肠是一道菜品,制作原料有猪肉、盐、糖、白酒等。原料:猪肉(肥瘦2、8比例)10斤,盐100克,糖130-150克,高度白酒100ml,姜汁50克,十三香一包、胡椒粉半袋,鸡精适量、老抽适量(上色)配方比例:精...
阿婆五香蛋配方
03-21
1、准备食材:鸡蛋5个、红茶适量、桂皮5克、八角5克、肉桂5克、草果5克、香叶5克、盐1茶匙。2、起锅倒水,放入鸡蛋,盖好盖子水开以后煮7分钟关火。3、然后煮好的鸡蛋捞出,放入冷水中。4、接下来鸡蛋轻敲蛋壳,使其产生裂纹。...
五香萝卜咸菜怎样腌制
04-09
第1步,买来的萝卜清洗干净后切成长条状,放入一个大碗中,倒入适量的食用盐,充分的搅拌,放在一旁静置一小时左右,让盐杀出萝卜中的水分,时间到后用手用力的拽出萝卜中的水分,放在太阳底下晾在两天左右,也不需要把水晒得太干。第2...
五香黄豆芽的做法
03-16
主料:黄芽豆500克辅料:炖肉料包1个,桂皮1小段,八角2粒,食盐适量做法:1、准备好所有食材,先将黄芽豆500克挑出残缺和坏的,洗净,用清水浸泡24小时。2、浸泡24小时的芽豆洗一遍,倒出水,用一块湿屉布盖上,放在阴凉通风处等待发芽。3、...
五香炸蹄膀最正宗的做法
04-01
1、蹄膀(猪肘)洗净,在开水锅内焯过,洗净后放在汤锅中煮至五成熟捞出,将一两白糖炒汁成绛红色趁热涂上2、将蹄膀随即在七成热的油锅中炸至表皮上色,放入盛器,加姜块(拍松)、葱结、黄酒、白糖、酱油15克、醋少许和清水50毫升3、...
五香牛蹄皮怎么吃
04-05
主料:牛蹄400克辅料:鲜蘑100克花生碎30克调料:鲜辣汁10克葱姜20克糖10克盐15克老抽10克红曲米15克麻椒3克花椒3克干辣椒5克东古一品鲜10克香辣酱10克辣椒酱8克做法1、牛蹄烧皮洗净,放入用鲜辣汁、辣妹子辣椒酱、美味香辣...
五香酱牛肉怎么那么便宜 - 淘宝
03-19
一、是渠道。买生肉都是批量,持续的批量购进就会形成固定的进货渠道,价格低到市场没有,当然也不排除进口部分。二、是制作技术,一斤生肉可以做成八两以上,最多可到一斤。第三个是行业的约定俗成。生牛肉里加进添加物,用专用...
五香猪肝的做法王刚
03-14
准备材料:猪肝1副、二荆条3个、小米辣5个、植物油1大勺、高度白酒10毫升、盐2小勺、干辣椒8个、花椒20粒、郫县豆瓣酱20毫升、生抽5毫升、胡椒粉1小勺。一、备好食材:猪肝,二荆条,小米辣。二、猪肝切块后用清水浸泡,二荆条...
海口五香羊肉的做法
04-02
一般的情况下,海口五香羊肉的做法首先把买回来的羊肉洗干净,炒水用温水再清洗干净之后,锅里加上油放上一般的情况下,海口五香羊肉的做法首先把买回来的羊肉洗干净,炒水用温水再清洗干净之后,锅里加上油,放上葱,姜,爆香之后加入...
炸五香麻雀怎么做呢
04-09
主料:麻雀800克辅料:丁香5克,陈皮5克调料:料酒5克,酱油3克,冰糖3克,香油2克,味精2克,八角4克,花椒2克,桂皮2克,大葱4克,姜3克做法1、先将麻雀加工整理好,放入酱油拌一下2、炒锅置中火上,放入花生油,将麻雀放入炸至皮脆,倒入漏勺滤油3、...
水煮五香黄豆零食的做法
04-05
黄豆洗净放入锅内,再放入花椒、大料、盐、辣椒、姜及适量水,煮熟,收汤装盘即成。原料:黄豆、食盐、桂皮、八角、小茴香、香叶。做法步骤:第1步、准备好原料,泡发好的黄豆、香叶、小茴香、八角、桂皮。(黄豆提前泡6—12个小时...
五香牛肉的家常做法最简单的
03-26
1、首先将买来的新鲜牛肉,洗干净,用冷水泡2小时以上,然后,将血水倒掉,切成约6×6厘米的大方块。2、将买来的料包打开,撒在牛肉上,然后搅拌均匀,放置2小时以上。3、然后再撒盐、糖、料酒,将其再搅拌均匀,研制半小时以上。4、然后...
灌五香排骨香肠10斤最好配方
04-03
步骤/方式1精选排骨洗净滴水,跺块(一寸左右,不要龙骨,龙骨容易划破肠衣)步骤/方式2将配好的佐料放入盆中拌匀,腌30分钟。此时的排骨是五香味(如喜欢吃麻辣味的,分一半排骨出来,加入辣椒面)步骤/方式3将分出的排骨加入辣椒面步骤...
河南滑县五香牛肉腌制方法窍门
03-22
用料:牛肉1500克、油适量、盐适量3克(比例:牛肉的0.2%)、老抽适量、白酒20克、黄酒20克、陈皮3克、葱50克、生姜15克、八角1枚、桂皮5克、花椒5克、肉蔻1个、白胡椒3克、白糖适量。1、把牛肉在清水浸上六个小时左右,这中间...
五香花生最正宗的做法
03-28
食材:花生米700克,粗盐600克,食盐10克,五香粉20克制作过程:第一步,花生米准备适量,将其淘洗干净后,先放入开水中浸泡5分钟,泡好的花生米控下水,重新放入大碗中第二步,加上五香粉和食盐,拌均匀后腌制一个小时,让花生米可以入味,炒锅...
五香排骨风味肠热量
03-27
五香排骨风味香肠是一种高热量的食物,一般100克香肠含有的热量有500卡,香肠的营养物质还是比较高的,香肠主要是猪肉制成的,含有丰富的蛋白质,碳酸化合物,多种微量元素,可以满足人体的所需,一般情况是作为主食食用,避免暴饮暴食...
带壳五香花生米怎么做
03-27
原料:新鲜带壳花生500克,花椒1茶勺(5克),八角2颗,小茴香1茶勺(5克),桂皮2小片,香叶2片,生姜3片,盐2茶勺。做法:1、花生反复用清水彻底洗净,然后将每个花生捏开一个小口2、将花椒,八角,小茴香,桂皮,香叶,生姜等放入纱布包,封口。3、锅中...
水煮五香花生米是怎么做的
03-29
用料、花生米300克、盐5克、八角1个、花椒一小撮,约3克、干辣椒2-3个步骤1、依次准备好食材:花生米(提前浸泡2个小时)、八角、干辣椒、花椒步骤2、砂锅中放入浸泡好的花生米、一大碗清水、八角、干辣椒、花椒。步骤3、再...
干五香花生米的正宗做法
04-03
1、准备一小盆热水,放入八角和花椒粒,冲成五香水。花生米洗去浮尘,放入五香水中,浸泡一刻钟,控干水,备用。2、取圆底炒勺洗净,大火烧干,放入一汤匙盐,倒入控干水的花生米和八角、花椒粒,大火翻炒10分钟左右,去除多余水分。之后转...
在家怎样做五香干豆腐
04-08
1、小铝锅中放入清水1500克上火烧开,下精盐,味精,绍酒,胡椒粉,白糖15克,酱油,姜片,花椒,桂皮,八角,五香粉,烧沸后改用小火烧至其微开。2、炒锅置旺火上烧热,舀入花生油10克,下白糖15克炒之,待糖泛起大泡,再泡起小泡,并由深红变成紫红色...
石码五香条的做法教程
04-11
主要材料:石码五香500g辅材油中测1、五香用油加温到五成热,放入五香条,放下后,略微动一下,五香皮才不容易去黏在底锅,煎炸至五香浮上来,再炸个3-5分鐘,使他金黄色,就可以起锅了。2、不久炸好的石码五香卷,皮是酥的,还记得一定要...
五香猪肝的做法是什么
04-10
主要食材:新鲜猪肝、八角、花椒粒、小茴香、盐、白酒五香猪肝的制作方法:1、猪肝剃去白色的筋膜,入清水中浸泡去血水,直至水变得清澈,加入几滴白醋把猪肝揉搓清洗干净。2、猪肝入冷水锅中,加入姜片、葱段和几滴白酒,煮开以...
绝味五香鸭脖的做法和配料
03-05
配料鸭脖两袋,葱姜蒜适量,花椒适量,八角适量,茴香适量,姜适量,草寇适量,肉蔻适量,丁香适量,香叶适量,桂皮适量,陈皮适量,当归适量,老抽适量,盐适量,生抽适量,糖适量1/各种调料,能吃辣的话,干辣椒可以多放些。2/鸭脖清洗干净,放清水中泡2-...
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