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食材清单
主料
羊肉适量,茶树菇适量
辅料
洋葱适量  
胡萝卜适量  
食盐适量  
步骤 
1、 准备好原料。茶树菇用热水泡软洗到清水为止,胡萝卜洗净切块,洋葱切丁。
2、 羊肉切大块,羊肉凉水下煲里,大火烧开,转小火撇去血沫,一定得撇干净。下洋葱丁,炖30分钟后。
3、 加香菇再炖20分钟后,下胡萝卜再炖40分钟左右。炖到羊肉熟透加盐,在炖几分钟即可出煲。
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