8月份，八九月份就可以了
牛蛙原产于北美落基山脉一带，1959年我国引进牛蛙驯养，1986年在我国中部和南部大量饲养。主要品种有：沼泽绿牛蛙、西方牛蛙、印尼牛蛙、非洲牛蛙、非洲大牛蛙等。
干锅牛蛙，椒盐牛蛙和清炒牛蛙都不错。
牛蛙不是海鲜
牛蛙 蛙科（Ranidae，即赤蛙科）动物，学名Rana catesbeiana。独居的水栖蛙，因其叫声大且宏亮酷似牛叫而得名，故名牛蛙，为北美最大的蛙类。
牛蛙几月份最便宜
八月份最便宜。
牛蛙一年四季均可食用，不过最好的品尝牛蛙的时间建议选择在在八九月份，这时候的牛蛙价格也是牛蛙最便宜的时候。这个时间是牛蛙产卵期达到峰值的时间，这时的牛蛙吃起来味道会更加的鲜美细嫩蛙肉也更肥厚。 春季的牛蛙是最稀缺的，因为蛙类都有共同的特性就是冬眠，蛙类的冬眠结束后可能会熬不过寒冬而醒不过来。
牛蛙几月份最便宜
牛蛙八月份最便宜，市场销量也不乐观，市场批发价格最低的时候3元/斤都不到。 好在到了4月份，牛蛙的消费市场慢慢恢复
