自制地瓜干的正宗做法:
一:将红薯去皮后洗干净,用刀对切两半,每一半再切至两三小块。
二:放入土灶大锅内煮半小时至七八分熟,捞起,沥干水。
三:在太阳底下晒2-3天。
四:等红薯块充分脱水后,全部收回,再蒸4-5小时。
五:刚出锅,热乎乎的红薯块看起来很安逸。
六:把剩下的红薯拿出来,在太阳下晒个四五天就好了。
自制地瓜干的正宗做法:
一:将红薯去皮后洗干净,用刀对切两半,每一半再切至两三小块。
二:放入土灶大锅内煮半小时至七八分熟,捞起,沥干水。
三:在太阳底下晒2-3天。
四:等红薯块充分脱水后,全部收回,再蒸4-5小时。
五:刚出锅,热乎乎的红薯块看起来很安逸。
六:把剩下的红薯拿出来,在太阳下晒个四五天就好了。