是优质麦。
国禾麦1号是半冬性品种，全生育期226.0天，与对照周麦18熟期相当。幼苗半直立，叶片宽短，叶色青绿，分蘖力较强。株高75.2厘米，株型较紧凑，抗倒性较好。整齐度好，穗层整齐，熟相中等。穗形纺锤形，短芒，白粒，籽粒半角质，饱满度较好。
亩穗数39万穗，穗粒数34.6粒，千粒重45.7克。
抗病性鉴定：慢条锈病，中感叶锈病，高感纹枯病、赤霉病、白粉病。品质检测：籽粒容重792克/升、788克/升，蛋白质含量15.6%、14.5%，湿面筋含量32.9%、29.3%，稳定时间2.1分钟、3.3分钟，吸水率63%、62.8%。
