金田麦1号是普通小麦品种。芽鞘绿色，幼苗生长半直立，分蘖力较强，成穗率高，春季起身快，根系发达，长势强壮，株高75厘米左右，叶宽较绿，株型较紧凑，茎秆粗壮，抗倒伏。
穗层较厚，整齐，纺锤型穗，结实性好，长芒，白壳，籽粒白色，穗长8～9厘米，小穗排列中等，每穗小穗数22～23个。
金田麦1号石家庄考恩农业科技有限公司培育的小麦品种。株高75-78cm，株型适中，旗叶上挺，茎秆弹性较好，抗倒伏。
该品种是纺锤型穗，穗层较厚，结实性好，穗粒数较多后期灌浆速度快，抗干热风，落黄好，生育期平均223.2天，较小偃22晚熟0.2天产量三要素协调，亩穗数40－45万，穗粒数35粒左右，千粒重45－48g籽粒饱满，大小均匀，半角质，外观商品性好。产量表现：区域试验，平均亩产高达586.9千克。
