原料：大萝卜一个、牛肉馅适量、浓缩高汤适量、牛肉粉适量、盐适量、胡椒粉适量、葱适量。
做法步骤：
第1步、主辅料： 大萝卜、牛肉糜
第2步、 把大萝卜洗净、擦成丝，浸泡10分钟，去除辣气。
第3步、 牛肉糜加少许盐、胡椒粉、葱末。
第4步、顺着一个方向充分搅拌，搅拌到牛肉糜上劲、成坨就可以。
第5步、 锅烧开水，加入浓缩高汤。
第6步、 放入萝卜丝煮5分钟左右。
第7步、 加牛肉粉、少许盐调味。
第8步、用手挤出牛肉丸。
第9步、 用羹匙取出，放入锅中。
第10步、 依次全部做完。
第11步、 小火煮制2分钟，肉丸即可熟透，关火。
第12步、 出锅盛入碗中。
第13步、 撒少许葱末，即可上桌品味。
1、准备材料。
2、胡萝卜清洗干净去皮擦成丝。
3、香菜切丝备用。
4、取一只空盆放入胡萝卜丝，香菜末、盐。
5、大葱、生姜泡水备用。
6、打入鸡蛋搅拌再加入淀粉、面粉搅拌、加适量葱姜水、五香粉搅拌。
7、搅拌好的面糊
8、锅内放油，油温五成热后将丸子放进锅里炸制。
9、炸好的丸子捞出放在厨房纸上控油
步骤 1
肉馅化冻，一坨。打入半个鸡蛋（我熬了一大煲，放了一只鸡蛋）加淀粉，料酒和酱油，往一个方向可劲搅，上劲儿。
步骤 2
此处敲黑板：错误的展示，鸡蛋放多了的话，再加点肉馅，太稀的陷不容易成型。肉馅和好放二十分钟。
步骤 3
红白萝卜洗净去皮
步骤 4
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
考验刀功的时刻来了，红白萝卜切丝。kill time神器。时间紧，就擦丝吧。
步骤 5
锅中加水没过萝卜丝。华炒三兄弟：姜两片，葱段2-3截，蒜三个大瓣各切一半。
步骤 6
大火烧开，沸腾后转小火，找个勺，肉馅放少里面用筷子一起弄成圆圆的造型，下锅。
步骤 7
丸子全部汆入汤，盖盖再小火煮十分钟，就完成啦！
