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邵东黄炸坨子配料
01-26
用料面粉300克糯米粉100~150克鸭蛋5个糯米酒酿100克白糖100克南瓜100克步骤1材料有南瓜,糯米粉,面粉,白糖根据自己口味适量,糯米酒酿和鸭蛋步骤2将鸭蛋打入盆中,倒入白糖,糯米酒酿,南瓜蒸熟压碎冷却后也倒入盆中步骤3搅拌均匀...
黄金炸蛋炸锅口径多少
03-02
黄金炸蛋炸过的口径最好为直径300以上,家庭里边使用的话300毫米的直径是够用的,如果是商用的话,最好500以上,这样子一次能炸更多的黄金炸蛋...
炸黄花鱼和炸鲫鱼区别
02-03
黄花鱼和鲫鱼都是我们日常比较常见的两种食用鱼,一种是海水鱼,一种是淡水鱼,炸黄花鱼和炸鲫鱼区别,通常情况下主要体现在两个方面的不同。第一,炸黄花鱼肉质更加肥美细嫩,富含油脂,通常口感也更加丰腴,而炸鱼鱼口感比较干涩。...
干炸黄鳝的做法
01-21
食材:黄鳝500克、姜蒜、葱段、小红椒、青辣椒、阳江豆豉各适量、做法如下↓:1、黄鳝清洗一下,找个有盖子的锅把黄鳝放进锅里,往锅里放进几勺食,盖上锅盖,十分钟左右就可以处理2、给黄鳝开膛破肚处理内脏!!因为黄鳝身上滑溜溜...
炸小黄鱼热量
02-27
油炸小黄鱼的热是619千焦左右。2、黄鱼是石首鱼科黄鱼属的一属黄鱼的统称,长期生活中海水中,味甘咸性平,其中含有大量的蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素等,营养价值比较高,每100克的黄鱼中含有99大卡的热量,而1千焦=0.2389千...
炸串小黄鱼炸多久
02-02
五至八分钟。炸小黄鱼的时间跟火候有关,小火炸需要炸八分钟左右,中小火炸需要炸五分钟。小黄鱼需要彻底清洗干净再炸,这样吃起来会更加卫生。小黄鱼在炸之前需要用料酒、食用盐、胡椒粉等调味料腌制半个小时,口感会更加入...
炸黄豆为什么冻一下再炸
03-20
因为泡上一晚之后,黄豆里面会松散开,这样再油炸的话,会更容易酥脆一些。下锅油炸之前还要多加1步,这1步就是把浸泡好的豆子放进冷冻室里面冷冻上一晚,然后再拿来炸.就跟炸薯条的原理一样,想要薯条酥脆好吃的话,需要放进冷冻...
空气炸锅炸小黄鱼怎么炸才脆
04-10
洗净的黄花鱼加入盐、料酒、生抽、醋、姜粉、十三香、葱段腌制1小时以上。步骤2每条鱼都均匀涂抹上食用油,空气炸锅(预热5分钟)内铺好锡纸,把黄花鱼摆放进去。200度烤10分钟后,将每条鱼翻面,继续烤10分钟。步骤3美味的炸...
干炸无骨黄花鱼
01-21
...
炸熟蛋黄做法
01-23
食材简单(适量)姜,葱(适量)辣椒,桂皮(适量)油(适量)盐(1搓)生抽,蚝油(适量)步骤1、鸡蛋洗净,放入锅中,煮10分钟步骤2、切点姜片,葱段步骤3、煮熟的鸡蛋过冷水,都去壳步骤4、锅中烧油,多放点油步骤5、油热放入鸡蛋,炸至金黄,捞出步骤6、再放...
油炸黄丝菌做法
03-18
1、备好食材:芝麻50g,黄丝菌500g、辣椒、大蒜、食用油、花椒。2、步骤:①大蒜头切去根部,掰开清洗干净。②直接刀拍后去皮。将剥好的蒜瓣打成蒜泥,辣椒切成一小段,是为了更好的入味。③黄丝菌用流动水冲洗干净,切小片,把根蒂...
小黄花鱼怎么炸
04-06
1、首先,我们准备两斤小黄鱼,把鱼鳃扣下来,顺便扯去内脏,处理好以后用清水反复抓洗干净、腌一下:加入食盐、鸡粉、十三香、料酒去腥,抓拌均匀后腌制十分钟。2、碗中打入三个鸡蛋,搅拌打散成蛋液,淋入一点清水增加滑嫩的口感。...
油炸黄鱼怎么炸得酥脆
01-28
先腌入味主料:黄花鱼10条,鸡蛋一个。1、先腌制黄花鱼,收拾洗净黄花鱼,先打入一个鸡蛋,然后倒入少量面粉,加入料酒,盐调味,也可以加入少量醋去腥味。然后搅拌均匀。2、腌制10分钟后,锅上加油,烧九成热,然后改成慢火,放入黄花鱼炸。...
空气炸锅炸黄豆的做法
03-15
很简单黄豆泡水完全泡发可以加点盐泡这样炸出来的有咸淡更好吃。泡好的拿出来沥干水分擦掉放到碗里加点油充分搅拌然后再放进空气炸锅我用了180度的差不多15分钟左右中间拿出来晃晃看看不够继续烤知道有酥脆的口感就...
干炸小黄鱼王刚
04-05
准备小黄花鱼(适量),去掉鱼鳞和内脏,然后清洗干净备用。然后用刀给黄花鱼打上花刀。加入适量葱姜丝,两勺料酒,一勺盐,两勺生抽,小半勺胡椒粉。用筷子搅拌均匀,腌制20分钟。另外在一个小盆中,打入一个鸡蛋,加入一大勺的生粉,一大勺...
干炸大黄鱼
12-29
1、黄花鱼去除内脏,冲洗干净,在鱼身上划几道儿,葱切末儿,姜切片儿2、黄花鱼放入酱油,料酒,盐,糖,鸡精,葱末儿,姜片儿腌制15分钟左右3、热锅,放入花椒,翻炒,炒出香味儿,放进砸蒜的容器里,磨碎!4、磨好的花椒碎加入芝麻,盐,糖,搅拌均匀!5、...
正宗炸黄豆做法
02-12
主料:黄豆250克,鸡蛋黄1个辅料:糖粉10克,玉米淀粉3勺步骤1黄豆洗干净后浸泡6小时以上,时间充足,泡发的黄豆各个饱满,轻轻咬一下就会断步骤2泡好的黄豆控去水分,放入一个生鸡蛋黄拌匀步骤3在放入玉米淀粉和糖粉拌一下,玉米淀粉...
黄雀炸毛咋办
01-27
1、因受凉发生感冒炸毛2、食物搭配不合理或食物和水不不干净造成拉稀炸毛3、鸟儿因经常不洗澡发生尾脂腺发炎而炸毛4、环境温度过低,鸟儿无法适应而炸毛5、鸟儿断食断水过久,体能消耗殆尽而炸毛6、鸟儿龄过老体质过弱炸...
黄磊炸南瓜做法
01-16
材料A.南瓜200公克,B.地瓜粉1杯,水120cc,细糖2大匙做法1、南瓜去皮及籽后,切成厚约0.5公分的片状备用。2、将材料B的地瓜粉和水调成粉浆。3、热一锅,放入适量的油,待油温烧热至约150℃,将作法1的南瓜片逐片沾上作法2的粉浆后...
空气炸锅炸黄金糕需要多久
01-05
制作炸年糕时先把空气炸锅预热,预热完成以后在锅底刷入适量油,把年糕整齐平铺在锅底,最后炸7~10分钟即可。在炸的过程中可以打开观察年糕的颜色,差不多炸到表面金黄就好了。最后再把年糕和年糕酱混合均匀即可。需要注意的...
黄磊炸鸡排做法
01-08
步骤1先将鸡胸肉片成片,并用刀背轻轻两面拍松。步骤2切好的鸡排加料酒和盐腌30分钟。步骤3鸡蛋磕入碗中打散,淀粉倒入碗中,把鸡排两面拍上玉米淀粉,再裹上蛋液,最后再裹面包糠。步骤4五成热油温把鸡排下锅,然后马上调成中小...
炸黄花菜怎样炸酥脆
04-12
材料鲜黄花菜200克,鸡蛋1个,花生油、精盐、面粉、料酒、湿淀粉、花椒盐各适量。做法1、鲜黄花菜择洗干净,放入沸水中稍烫,捞出,控净水分,撒上少许精盐略腌。2、鸡蛋打入碗内,朝一个方向搅至起沫,加面粉、料酒、盐、湿淀粉调成...
炸大黄花鱼做法
01-25
1、黄花鱼去内脏、鳃和鳍,洗净,控干水份后,用盐、白胡椒粉、葱段、姜丝腌制一小时2、将腌好的黄花鱼的两面蘸上一层薄薄的炸鸡粉,拎起鱼尾,抖掉多余的炸鸡粉3、锅内放油,六七成热时,改小火,逐条放入黄花鱼,将其慢慢炸熟,捞出控...
炸黄豆保存方法
04-06
1、真空保存黄豆可以选择真空保存,将需要保存的黄豆放入到真空袋中,把里面的空气全部都抽掉,然后直接将其放置在阴凉干燥处就可以了,用这种方法来保存黄豆的话,可以保存很久,一般一两个月都不会出现问题,但是要确保环境干燥...
黄炸肉怎么炸又脆又好吃
01-25
1、采用香炸粉来制作面糊,做出来的酥肉口感是最为酥脆的,香炸粉在各大超市中,都能够买到。2、对猪肉进行腌制的时候,切记往里面不要加入八角粉,这一道食材容易让肉的口感发柴。3、猪肉入油锅时,要一片片地去进行加入,以防猪...
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