欢迎来到尚之范!
美容
生活
时尚
识真假
高奢
资讯
游戏攻略
搞笑段子
我要投稿
投诉建议
关闭→
首页
美容
生活
时尚
识真假
高奢
资讯
游戏攻略
搞笑段子
当前位置:
尚之范
>
牛腩的知识大全
>
列表
做牛腩都需要放什么大料
04-02
牛腩肉也叫牛肋肉,牛腩肉一般都以红烧或清炖为最好,我一般红烧或清炖都放这些香料。有八角、桂皮、香叶、这三种调味料,本人认为有这三种就够了,放过多的调料反尔会串味。个人有个人的做菜喜好,如果为了方便,可以买一些袋装...
牛腩怎么做好吃简单家常
04-03
步骤/方式1牛腩切方块,泡去血水备用步骤/方式2这是我们用到的材料:姜,蒜,葱,花椒,香叶,八角,冰糖,生抽,料酒,老抽,黄豆酱步骤/方式3牛腩冷水下锅,加姜+料酒去腥,水开以后煮五分钟步骤/方式4煮的时候捞出浮沫步骤/方式5煮好捞出,控水...
牛腩炖胡萝卜的做法王刚
03-17
主料红萝卜500克,牛腩800克辅料植物油15克食盐4克料酒3克姜5克葱5克生抽3克老抽1克五香粉1.5克香菜3克步骤1牛腩分成大块,焯水,在水中加姜片少许,料酒步骤2焯好水后转入电压力锅中,加清水,姜片,大葱段,压一个程序步骤4压好后...
乐昌牛腩串的酱汁配方
04-10
材料:红葱头10公克,五花肉150公克,青葱1根,毛豆仁20公克,红萝卜20公克,豆干1块,豆瓣酱2茶匙,甜面酱1茶匙,细砂糖1茶匙,水200㏄,太白粉水1/4茶匙。做法:1.先将切好的红葱头细末,用10㏄沙拉油爆香,并炒至颜色变为金黄色。2.再加入五花...
土豆烧牛腩做法王刚
03-20
牛腩500克辅料胡萝卜1根,土豆1个,洋葱半个,八角1个,葱半根,姜5片,料酒1汤匙,老抽1.5汤匙,白糖少许,食盐少许,色拉油适量步骤1牛腩切大块用流动的水发反复冲洗干净,控干水份步骤2土豆、洋葱、胡萝卜等材料清洗干净步骤3土豆、胡萝...
怎样做萝卜烧牛腩
04-01
用料牛腩500g,白萝卜一根,姜片5片,大葱1小段,冰糖1小把,花生油适量,香叶2片,八角2个,干辣椒2-3个,桂皮2小片,草果1个,生抽3勺,老抽1勺,料酒1勺,白醋1小勺,耗油2勺,盐、味精适量。做法步骤1、牛腩洗净切块2、放入冷水锅,放入2片生姜,一勺...
牛腩萝卜汤怎么做
03-29
主料牛腩500克白萝卜1根辅料小葱适量花椒适量八角适量茴香籽适量桂皮适量香叶适量色拉油适量食盐适量水适量步骤1牛腩肉在冷水里泡1小时去血水步骤2用沸水汆去血水步骤3锅内放少许油,入京葱炒葱油(可把炒好的葱去掉,只留...
萝卜炖牛腩的家常做法
04-08
原料:牛腩300克,玉米1根,胡萝卜1根,白萝卜1根,姜3片,白胡椒粒1茶匙(没有最后加白胡椒粉也行),料酒1茶匙,桂皮1片,香叶3片,八角3枚。做法:⒈将牛腩洗净,切成3厘米大小的块,飞水洗净。⒉胡萝卜、白萝卜洗净去皮切滚刀,玉米去皮洗净切段...
牛腩一般小火炖多久
03-19
一般情况下,牛腩小火炖要一个小时到两个小时左右才能把牛腩完全炖熟。因为牛腩中有很多筋,所以想要像猪肉那么快的话基本不可能,至少要炖1-2小时才能变得软烂,如果还想更加入味和软烂的话,还可以根据自己的口味和喜好来增...
蘸料 - 牛腩粉
03-12
准备小米辣、姜末、蒜末、生抽、香醋、食盐、糖少许、芝麻酱、花椒粉、香菜、葱花、加一点点水,然后搅拌均匀,最后淋上热油就可以吃了,喜欢吃辣的也可以加辣椒面...
牛腩排别称
04-04
牛身上牛腩俗称“胸口斗”、“转子肉”。牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块,即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,是一种统称。若依部位来分,牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。国外进口的是切成条状的牛肋条为主,取自肋骨间的...
牛腩腌制配方
03-26
先将牛腩用水焯熟。姜末、蒜末、葱头末、咖喱粉、辣椒粉、糖、盐、胡椒粉将沥干的牛腩块腌起来,头一天晚上腌好放冰箱里备用的。(以上腌料的量自己掌握,喜欢咖喱味就多放一点,不能吃辣就少放点辣椒粉)油烧热,爆香蒜瓣、姜片...
牛腩煲正宗做法
03-28
1/5西红柿洗净切块胡萝卜洗净,切滚刀块西芹洗净,去筋,斜切成段苹果洗净,切滚刀块2/5炒锅置火上,放油,烧至5成热,放葱丝、姜片,爆香3/5放入西红柿块,加两勺番茄酱,翻炒4/5放入胡萝卜块、西芹、苹果块,翻炒5/5放煮好的牛腩,加水,把所...
牛腩炖烂技巧广东做法
04-05
高压锅炖萝卜牛腩。一、材料萝卜两根,糖,姜,花椒,柱候酱、八角适量,牛腩一斤。二、做法1、先将萝卜去皮切块,与姜片一同放入锅中爆香,再放柱侯酱和糖下去翻炒几分钟,去除萝卜的寒凉之性。2、牛腩洗净,飞水切成块,然后放入花椒、...
萝卜牛腩汤粤式
03-22
步骤/方式11·打料我只放了八角,因为我家吃比较清淡。(喜欢比较重香味的还可以加香味,草果,桂皮)步骤/方式22·牛腩切块(可以买的时候让老板切或者买回来放冰箱冻一下比较好切)。冷水下锅放姜片和料酒去腥。步骤/方式33·萝...
西红柿牛腩面正宗做法
04-01
用料金龙鱼优+活性发酵空心挂面120克牛腩1000克西红柿2个胡萝卜1-2根姜4片番茄酱2大勺生抽1大勺料酒1大勺八角1个盐适量西红柿牛腩面的做法步骤步骤1牛腩先泡冷水,可以找一个大一点的容器,多放一点水,经常换一下水,把肉泡...
广东清汤牛腩的做法及配方
03-29
材料:牛腱肉800克、白萝卜300克,花椒、小茴、姜、葱白、蒜、白酒、盐、香菜、胡椒粉、紫皮葱、芹菜茎、干红辣椒、干山楂、橘皮、香叶、桂皮、八角适量。做法:1、牛肉洗净,切块浸泡30分钟。2、洗净加入冷水开火。3、开锅...
买的牛腩发黄是不是过期了
04-04
牛腩肉色发黄、渗水严重、放血不良是典型的问题牛肉。是不能吃的。扩展资料:鉴别牛肉的新鲜度可以用以下方法:1、看色泽:新鲜肉肌肉有光泽,红色均匀,脂肪洁白或淡黄色变质肉的肌肉色暗,无光泽,脂肪黄绿色。2、摸粘度:新鲜肉外...
常德津市红烧牛腩的做法
03-21
步骤1把牛肉洗净,切成块状。倒入料酒、生抽、老抽腌制十分钟左右步骤2分别把胡萝卜、土豆去皮切块,西红柿切块、洋葱切成条状。再切好葱、姜、蒜。步骤3热锅倒油。油热后,放入切好的葱姜蒜爆香,加入干辣椒段。倒入腌制好...
咖喱牛腩最正宗的做法
04-01
材料牛腩500克,洋葱1个,胡萝卜1根,土豆2个,老姜1块,咖喱块100克,食用油30克做法1、牛腩洗净切块放入沸水中汆烫除去血沫。2、牛腩老姜和适量开水一起放入电压力锅中炖煮。3、牛腩炖至熟透备用。4、洋葱,胡萝卜,土豆,切块洗净。...
夏天清炖牛腩配什么菜好
03-27
我们常见的焖牛腩,有土豆焖牛腩、胡萝卜焖牛腩、西红柿焖牛腩、萝卜焖牛腩等,这些配菜可以单独和牛腩一起焖,也可以混合一两种食材一起焖,这几道菜的做法大同小异,味道也都类似,就是西红柿焖牛腩,会带着西红柿的微酸,选择这些...
打边炉牛腩锅做法
03-18
牛腩洗净,放入清水中浸泡半小时(期间换几次水)后捞出,锅内放入适量的冷水,下入牛腩,烧开后用漏勺将其捞出,再用清水冲去血沫,沥干待用将郫县豆瓣剁碎,八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒洗净沥干,葱挽结,生姜切片,大蒜去皮胡萝卜、土...
牛腩跟牛肉有什么区别
04-09
1、部位不同:牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块,即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉而牛肉则是从牛身上获得的肉的总称。2、营养成分不同:牛腩含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质和维生素B群等,牛肉则富含蛋白质、矿物质、维生...
正宗番茄烧牛腩做法
04-02
原料:熟牛腩、西红柿、冰糖、青椒、大蒜头、青红米椒、葱、水煮鱼佐料、鸡精、耗油、料酒、胡椒粉。做法步骤:第1步、准备好食材。第2步、牛腩提前已经煮熟了,西红柿切成块,青椒切成粒。第3步、起锅烧油。第4步、小火下冰...
砂锅萝卜炖牛腩的正宗做法窍门
04-09
将牛肉洗净,切成稍微大一点的块凉水下锅烧开捞出,然后放在砂锅中加入开水,放葱姜料酒,放个尖辣椒,放大料桂皮,香叶肉蔻先炖着,然后将萝卜洗净,切成菱形块,等肉炖一个半小时后,放入萝卜加盐,再炖半个小时,就可以出锅了。1、白萝卜...
1
2
3
下一页
热文推荐
1
灵活就业人员个人账户包括哪些
2
小米12pro耗电严重官方回答
3
对联分为哪五类
4
difficult和magic的i字母发音一样吗
5
宜昌哪里饼子多
6
mc掠夺者哨塔能有多少铁傀儡
7
虎牙的热度怎么算人数
8
军训要求劈一字马吗
9
法本和拓保哪个比较好
10
2022田径女子200米决赛时间
11
日正当中的谜底是什么
12
不领金条什么意思
13
时下90后最爱的8款卡片机
猜你喜欢
1
秋天的雨中留意的意思
2
马来西亚有哪些大学
3
神断狄仁杰金银案剧情
4
极寒是词吗
5
学生网名好听又吸引人
6
丰巢快递柜怎么取消连续包月
7
大师探索版2后盖什么材质
8
粘合剂里有石棉吗
9
怎么自学快速打字
10
亿婷名字含义
11
同学们的朗读声是那么什么填空
12
昆仑山是什么神仙
13
苹果平板用hd还是普通app
14
冬天调直机出刀不到位
15
50字的温馨小故事小学生
16
转转游戏回收靠谱吗
17
重庆话给对象的称呼
18
华为手机和苹果手机哪个更好
友情链接
:
腿粗穿什么裤子显瘦
化妆的正确步骤
试纸多久能测出来怀孕
命理
人气美食
热点
网页游戏经验分享
正能量语录
房产交易
农村养殖
降糖主食
白羊座和什么座最配
人生哲理名言
情感语录
新生儿
疾病预防
国学文化
生男生女预测表
小学生句子造句
电影电视剧
五年级上册作文
男士护理
英语学习方法
盆景的制作
写景的作文
手绘画
安全生产月活动总结
书信范本
词典
学历
编发
钓鱼方法
整容
职场生存法则
数码照相机
护肤的正确步骤
美容养生
知识科普
演讲稿格式
综艺
周公解梦大全查询
朋友圈说说
女性情感
如何化妆
男士裤子
美容护肤
同房多久能查到怀孕
命理
特色美食
热点
单机游戏经验
一句话经典语录
房产交易
畜牧养殖
早餐主食