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温州十大名菜
03-12
温州十大名热菜1:三丝敲鱼2:葱油黄鱼3:芙蓉蝤蠓、4:石斛烧老鸭(滋补老鸭)、5:网潮跳鱼6:永嘉田鱼7:伯温猪脚8:姜酒海蜇血9:江蟹炒年糕10:酒炖河鳗...
天津菜系经典名菜
03-31
天津菜系的经典名菜有:八珍豆腐,火爆腰花,老爆三,独面筋,坛子肉,溜鱼片,锅塌里脊,虾酱炖豆腐以上仅供广大朋友们参考天津菜系著名的有:津味鲤鱼,八珍豆腐,老爆三,醋溜木须,独面筋,红桥牛舌尾,新爆三,八大碗,狗不理,嘎巴菜等名菜...
常州十大名菜
01-13
1、芙蓉螺蛳在江南水乡生长的人都知道,炒螺蛳是一款鲜味浓郁的美味。虽然其肉很小,有时吃起来还比较费劲,但对于品味过这款美食的人来说,无不称赞。而在常州武进,这款美食的升级版本——芙蓉螺蛳,它以其壳薄肉厚,且吸收豆浆...
广东兴宁十大名菜
02-26
第一名:酿豆腐是客家菜的代表,鲜嫩滑香,营养丰富。一家煮,十家香,是客家逢年过节的保留菜式。但传统上酿豆腐不上大席哦。第二名:盐焗鸡咸香是客家菜的特色,而盐焗鸡最好地体现了这一点。皮爽肉滑骨出味,故有天下第一鸡的称道...
广西岑溪十大名菜
03-22
1、三黄鸡,因其毛黄、脚黄、嘴黄而得名,因其肉厚皮薄,骨酥肉嫩,味道鲜美而爱食客青睐。2、米粉3、白助4、白斩狗5、豆腐酿6、牛杂7、炒螺8、酸嘢9、白斩狗10、苦麦菜。岑溪是广西的东大门之一,有很多习俗和饮食习惯与广东...
河源十大名菜
04-10
十大名菜有东江酿豆腐、五指毛桃猪骨汤、酿三宝、韭菜炒河虾、上汤桂花鱼、东江盐焗鸡、薯丝煲.乳鸽猪肚.咸香鸡.娘酒醉河虾....
宁波雪菜十大名菜
04-10
1、冰糖甲鱼2、雪菜大汤黄鱼3、苔菜拖黄鱼4、锅烧河鳗5、火踵全鸡6、红膏炝蟹7、新风鳗鲞8、彩熘黄鱼9、腐皮包黄鱼10、网油包鹅肝。...
正宗河南八大名菜
01-22
第一道名菜:炸八块说起河南的名菜,那一定绕不开的,就是炸八块。炸八块又名八块鸡,是河南开封的一道传统名菜。炸八块精选上等的童子鸡加上鸡肝、鸡胗、蚕豆等炸制而成,外酥里嫩,香味扑鼻。第二道名菜:葱扒羊肉葱扒羊肉也是一...
闽菜十大名菜
03-18
1佛跳墙、2鸡汤汆海蚌、3醉糟鸡、4荔枝肉5海蛎煎、6半月沉江、7同安封肉8白斩河田鸡、9家生鱼片、10涮九门头等闽菜之闽西经典名菜,还有闽北名菜武夷熏鹅、福建主题名宴连城白鸭汤,一起来看看吧。1、佛跳墙佛跳墙先将鲍...
傣族十大名菜排名
01-16
1、南泌是傣语对各种酱的统称,其种类有“南泌布”(螃蟹酱)、“南泌帕”(菜子酱)、“南泌南诺”(酸笋酱)等近10种称谓2、油炸蜂蛹:凡土蜂、黄腰蜂、白脚蜂、黑蜂、葫芦蜂的蛹,都可采来食用。一般都是用油煎食,颜色金黄、鲜香可...
陇南十大名菜
01-21
白菜,菠菜,油菜,辣椒,黄瓜,茄子,胡萝卜香蕉 柚子 猕猴桃 梨子 苹果橘子 柿子 扣肉  干锅土豆片 养生烩菜炸酱面土豆 黄瓜 西红柿1、西和的锅盔,2.康县的早茶,3.浆水面,4.七花子,5....
樟树十大名菜
03-01
1、樟树清汤樟树清汤,本地人称之为“猴子包面”,是一种地方特色的馄饨,有着数百年的历史,从明末清初形成,是一道久享盛名的风味小吃,是樟树人最喜欢的一种早点。2、樟树炒粉炒粉为民间的一种食物,是将粉放入油通过明火翻炒,放...
名菜花果山全名
02-12
花椰菜,又称花菜、菜花或椰菜花,花椰菜为十字花科芸苔属一年生植物,又名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝。原产于地中海东部海岸,约在19世纪初引进中国。...
山西长治十大名菜
03-14
1、长子炒饼2、三合面3、长治馅饼4、酥火烧5、武乡枣糕6、半疙瘩7、壶关羊汤8、长治黑圪条9、潞城甩饼10、沁县干馍...
常熟十大名菜排名
01-30
   常熟有十大名菜(叫化鸡、百汁西露笋、出骨刀鱼球、幢锅油鸡、清汤脱肺、芙蓉蟹斗、出骨生脱鸭、松树草油、响油鳝糊、起油豆腐汤)。...
福建年夜饭十大名菜
03-27
1、佛跳墙2、春卷3、红鸡炖蘑菇4、银球干贝5、血蚶6、白斩鸡7、鳗鱼炖鳖8、海蛎煎9、莆田焖豆腐10、蒸鱼佛跳墙、太平燕、八宝红鲟饭、封肉、龟粿、鸡汤、春卷、醋肉、围炉、血蚶、红菇焖豆腐、炝粉、烊鱼什锦、八宝...
佛跳墙名菜介绍中英文对照
01-26
Buddhajumpsoverthewall:Steamedabalonewithshark'sfinandfishmawinbroth主料:鱼翅、鲍鱼Mainingredients:sharkfin,abalone.辅料:鸡、鸭、刺参Accessories:chicken,duck,seacucumber.调料:葱段、姜片、绍酒Seasonings:oni...
河北名菜前十名排行榜
02-29
金毛狮子鱼.沧州铁狮子头.京东煨肘子.锅爆肘子.鸡里蹦.李鸿章烩菜.熘腰花.总统豆腐.圣旨骨酥鱼.白玉鸡脯....
闯关东山东菜馆四大名菜
01-19
第一道菜:朱记酱牛肉山东菜馆能得到这道菜的地方还要归功于传文。传文和传杰聊天的时候,知道小康子的三姨夫做这道菜特别拿手,传文拜访了三次,并且还承诺每个月给五块大洋,才把这道菜的配方弄到手。有了配方传文加以改良...
潮州菜十大名菜
03-26
潮州菜的十大名菜1、潮州打冷潮州打冷指的是在潮汕地区经营者的贩卖大众化冷盘熟食的大排档,其中冷盘熟食大多以潮州风味乡土菜式为主,由卤水类、鱼饭类、腌制品和熟食类共同组成,是走平民路线的潮州菜大众化分支。2、潮...
金华十大名菜
01-27
1、蜜汁火方蜜汁火方是金华市的一道传统名菜,属于浙菜系蜜汁火方选用金华特产金华火腿,金丝蜜枣、白糖、糖桂花、金华酒等,其色泽火红,卤汁透明,卤汁透明,火腿酥烂,滋味鲜甜,令人深有回味2、火踵神仙鸭火踵神仙鸭是金华的传统...
宫廷菜十大名菜
03-22
皇宴菜就是皇家宴席上的菜式,自古各个朝代都有所不同,以清朝皇家为代表的菜式如下:1、御用佛跳墙皇室吃的佛跳墙还是和普通的佛跳墙有所区别的。佛跳墙在传入清宫后,由于南方菜的特点比较的突出,所以并不能够博得清皇室的...
正宗高安十大名菜
02-11
1、高安腌粉说到高安的早餐美食,所有高安人首先都会推荐腌粉。优质晚米做的米粉,久泡不烂、韧而不硬,拌着吃,味道非常好。高安腌粉,色香味俱全,加上独特的汤汁,好看又爽口,让人垂涎欲滴。2、湖田挂面高安挂面源于江西省高安市...
楚雄十大名菜
03-14
NO.1:全羊汤锅楚雄传统美食,甘甜细嫩、汤鲜味浓。2:凉鸡楚雄特色美食,酸甜麻辣、回味无穷。NO.3:野生菌楚雄特产美食,味道鲜美、营养丰富。NO.4:凉拌树花楚雄特色美食,味道清凉、干香耐嚼。NO.5:风干鸡楚雄特色美食,鲜香可...
12名菜谁最受欢迎
02-25
东坡肘子(北宋/川菜)东坡肘子是四川地区经典的地方传统名菜之一,眉山地方传统名菜,属于上河帮蓉派川菜,属于川菜系,制作材料有猪肘子、雪山大豆等。东坡肘子有近千年历史,名菜典故由来,相传,有一次苏东坡的妻子王弗在家炖肘...
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