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莴笋的寓意是什么
03-03
财源滚滚。莴苣别称是生菜,谐音生财。过年的时候吃莴苣就是为了来年能够财源滚滚,生意红火。同时莴苣还代表着长寿,新年吃莴苣也有着祝家里的长辈健康长寿的含义。莴苣的烹制方法简单,可以采取的烹饪方法多样,富含多种有益...
芸苔素能让莴笋节间伸长吗
03-01
喷施芸苔素能让莴笋节间伸长。芸苔素不仅能促进植物细胞分裂还能使细胞伸长,促进根系发达,增强光合作用,提高作物叶绿素含量,促进作物对肥料的有效吸收,加快茎叶的生长。缩短生长期,使茎叶更加鲜嫩,粗纤维含量少,增加产量提高...
莴笋用多大的容器才能种植
03-02
1、盆:只要深度超过二十公分,直径超过25公分的的任何盆都可以拿来种莴苣。2、土:种莴苣的土要肥沃疏松透气。3、肥:种莴苣一定要埋入底肥,这样种出来的莴苣才肥嫩粗壮。在盆里先放上五公分的土,再加入盆中土量1/10的草木...
腌制莴笋叶的方法
03-20
步骤1第1步、莴笋叶洗净步骤2第2步、切小段撒盐抓匀腌制一小时,中间翻一次,让叶子充分出水。步骤3第3步、攥干水分,调入花椒粉,辣椒面,白糖,蒜末,味极鲜。步骤4第4步、淋上热油激发出蒜,花椒粉,辣椒粉的香味。拌匀即可步骤1方...
莴笋要焯水吗
03-24
不焯水,莴笋是菊科,莴苣属一年生或二年生草本。该种原产地中海沿岸,中国各地均有栽培。属耐寒性蔬菜,喜冷凉气候,不耐高温,喜湿润。...
莴苣和莴笋的区别
04-01
1、叶片形状不同:莴苣叶片是椭圆形或倒披针形,莴笋叶片是长卵形或披针形2、吃法不同:莴苣是吃茎通常用来炒菜,莴笋是吃菜叶通常用来凉拌、煮汤3、花朵颜色不同:莴苣的花朵是蛋黄色,莴笋的花朵则是浅黄色。莴苣的吃法:莴苣切...
莴笋可以提前一个晚上切好吗
04-02
不建议莴笋提前一天切好。因为提前一天切好,会使莴笋过多失去水分,做出来的菜口感不爽脆。正确的吃法是,随吃随切随做。这个莴笋提前一个晚上切好应该是没问题的,它不会氧化变色,也可以用水泡上,冬天不会变质,气温低,最好还是...
莴笋烧鲈鱼怎么烧
02-13
主料:莴笋1根,鱼肉200克。 辅料:熟白芝麻适量,葱适量,鸡粉适量,白胡椒粉1勺,香油1勺,盐2勺。做法:1、莴笋洗净去皮,切粗丝,葱洗净切成末 2、鱼肉洗净,切成薄片 3、取一宽口煲,将莴笋丝铺在煲内,鱼片则排在莴笋丝上,葱末...
莴笋叶子为什么很苦
02-13
因为叶片中含莴苣素,还莴苣素味苦。但可刺激消化酶分泌,增进食欲。莴笋叶含丰富的蛋白质,维生素B和碳水化合物。莴笋叶片披针形,先端尖,叶簇较小,节间较稀,叶面平滑或略有皱缩,色绿或紫。肉质茎棒状,下粗上细,较晚熟,苗期较耐热,...
莴笋种植要掰去底下的叶子吗
03-02
1、需要摘叶在种植莴笋的过程中,是需要对植株摘叶的,但是摘叶次数不能过于频繁。最好等莴笋长到二十厘米后才能摘叶,在摘叶时只能将底部的老叶或者枯叶摘去,帮助植株节省养分,而不能将生长健康的叶片剪去,以免影响植株的生...
莴笋怎么炒才好吃
03-25
炒莴笋的做法步骤步骤1这是我们本地菜农卖的新鲜莴笋步骤21、腌肉沫(料酒、盐)2、莴笋去皮切片步骤3热锅下油,放肉沫炒10秒,放莴笋步骤4一起炒约3、4分钟,莴笋变得稍微透明、软熟,然后放盐、少许耗油调味,翻炒20秒,关火【注意...
买回来的莴笋可以直接种吗
02-26
买回来的莴笋不可以种植的,它已长大成熟可以直接烧熟吃或凉拌着呢,莴笋是每年的春季成熟,菅养丰富,但它是发物不宜多食,每年的秋天播种莴笋种子,一周时间发芽,一个月后长成幼苗,最后一步移苗,成活后加强管理略施有机薄肥,快速长...
山药莴笋叶怎么煮
03-16
食材:排骨220克,莴笋120克,山药160克,姜4片,葱2根,料酒1勺,盐适量,葱花适量做法:1、排骨放入清水泡会,洗净。2、排骨焯水:排骨放入锅中,放入冷水没过排骨,烧开后捞去血沫,再次把排骨洗净表面3、排骨入锅,放入姜片,葱结,料酒,水加至九分...
莴笋是发菜吗
03-01
莴笋并不是发菜,莴笋是一种和生菜同一棵的植物,而发菜指的是在草原,沙漠地区生长的一种类似于头发颜色黑黑的细小植物,没有绿叶子...
莴笋有再生能力吗
03-31
有,莴笋再生能力很强。莴笋根系再生能力较强,多采用育苗移栽,苗龄以四到六片真叶时比较合适,这种苗龄的幼苗,抗性较强,移栽后缓苗快,不易抽墓。因播种季节不同,培育适龄幼苗所需时间也不一样,一般要25-40天。春莴笋在秋季育苗,...
莴笋干怎么做的做法
02-24
莴笋干主料莴笋10斤调料盐100g1、自家种的莴笋,吃不完,晒干保存。2、把莴笋去老皮。3、切1cm的厚片。4、把莴笋片装大盆里,撒上盐。5、拌匀,腌2小时以上。6、杀出水份。7、把莴笋片挤干水,铺放在簸箕里,放太阳底下晒干。8、...
莴笋怎么切片
04-01
1、准备一根莴笋,去掉外皮清洗干净,可以用削皮刀来去皮2、斜着把莴笋斜刀切成片,想切厚一点就把斜刀的角度就放大一些3、按照上述方法,把莴笋切成小片即可,注意要切成均匀的薄片才能炒得均匀...
腊牛肉炖莴笋怎么做
03-22
你好,很高兴为您解答主料:腊牛肉1000克,莴笋500克配料:八角2个,桂皮5克,干辣椒5克,姜片20克具体步骤:1将腊牛肉焯水备用,将莴笋改刀成块煮熟放入砂锅内备用2锅内下入100克菜油,下入姜片,八角,桂皮爆香后,下入腊牛肉超出油脂,下入...
三青莴笋有裂口怎么治
03-03
防治莴笋裂口,首先应选择优良的绿叶品种。再就是加强肥水管理:当莴笋心叶与莲座叶齐平时,其茎部开始膨大,应浇小水并追施速溶性肥每亩8~10公斤和叶面喷施多聚硼1500倍。注意这次水肥必须适时,过早过晚对肉质茎的生长都不利...
春笋和莴笋怎样区分
02-11
春笋和莴笋的区别:1、莴笋的特点:莴笋我们从视觉上看一个绿色的根茎植物,上面的叶子带点紫色带点绿色,皮要用刀削,削过皮后看着莴笋肉是全绿色的2、竹笋的特点:竹笋是一种四季常绿的草本植物,竹笋的笋叶周边带点小小的毛,竹笋...
黄磊的莴笋腌制方法
02-09
用料:豪古藤椒油半勺,莴笋一根,胡萝卜一根,辣椒油半勺,小葱二根,香菜二根,盐少许,鸡精一勺做法:1、准备好食材,各种食材都洗干净2、胡萝卜和莴笋洗干净去皮擦成丝3、锅里加入适量的水,然后加入少许的盐和油烧开,把莴笋和胡萝卜...
莴笋干怎么晒才是绿的
04-08
1、晒莴苣干不变色的方法主要有两种:用开水焯一下加少许盐腌制莴苣。2、我们会先挑选我们买的莴苣,尽量选择外观没有破损的优质莴苣来保存。我们可以先捏一下莴苣的表面,看看莴苣上部的叶子,挑出新鲜的莴苣和没有变软的莴...
种的莴笋只长叶不长笋
02-09
浇水太多在莴苣生长的过程中,如果浇水太多土壤长时间处于过度潮湿状态的话,也会导致植株出现生长过高过长细弱的情况出现,需要控制浇水,土壤干透之后及时的进行补水就可以了。浇水太多的话,不但会影响莴苣的质量,还有可能导...
晒的莴笋干发黏是坏了吗
02-13
晒的莴笋干发黏是坏了,莴笋的别名茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜。生长周期是在1-4月。莴苣原产地在地中海沿岸,大约在五世纪传入中国。地上茎可供食用,茎皮白绿色,茎肉质脆嫩,幼嫩茎翠绿,成熟后转变白绿色。主要食用肉质嫩...
贡菜和莴笋区别
03-19
色泽不同,贡菜的色泽要莴笋更鲜亮,质地更爽口。特点不同,莴笋表皮有硬皮,去皮后肉质是绿色的。还会有白色液体出现,这些是贡莱不具有的特点。囗感不同,莴笋炒制后吃在嘴里有一种绵软的感觉。贡菜炒熟后爽脆的口感不会发生改...
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