火锅的做法的知识大全

火锅是冬天应季的的吃食，其中鱼头火锅是四川前几年最流行的鱼类火锅。鱼头火锅口感麻辣，配以各种蔬菜食用，鲜美而不燥火。那么，鱼头火锅自己怎么做好吃？鱼头火锅的家常做法食材：鱼头1个、麻辣火锅底料30克、白菜100克、豆腐...

今天我给大家带来几种素食火锅的做法，喜欢吃火锅的朋友下面和我一起来看看吧。素食火锅的做法素食和火锅，是可以两全其美哦只要集齐火锅4大元素锅、食材、汤底、蘸料火锅立马就能吃起来！各式蔬菜/萝卜/面筋豆泡制品各种...

天气变冷，热气腾腾的羊肉火锅成为餐桌上一道靓丽的风景线。可是，有些人吃不了辣的，怕上火，就会选择吃清汤的羊肉火锅。清汤羊肉火锅不会上火,营养又易消化。那么，羊肉火锅清汤怎么做呢？什么是清汤火锅清汤火锅是川式火锅中...

冬天是打火锅的好日子，暖暖的狗肉火锅，深受不少人的喜爱。那么，狗肉火锅自己在家怎么做呢？家常狗肉火锅的做法材料：狗肉1500克，冬笋200克，芹菜100克，生姜适量，大蒜适量，小米椒适量做法：1、新鲜狗肉买回来洗净。泡在清水里泡几个...

天气变冷，热气腾腾的羊肉火锅成为餐桌上一道靓丽的风景线。可是，有些人吃不了辣的，怕上火，就会选择吃清汤的羊肉火锅。清汤羊肉火锅不会上火,营养又易消化。那么，羊肉火锅清汤怎么做呢？什么是清汤火锅清汤火锅是川式火锅中...

今天我给大家带来几种素食火锅的做法，喜欢吃火锅的朋友下面和我一起来看看吧。素食火锅的做法素食和火锅，是可以两全其美哦只要集齐火锅4大元素锅、食材、汤底、蘸料火锅立马就能吃起来！各式蔬菜/萝卜/面筋豆泡制品各种...

寒冬，火锅成为餐桌上的宠儿。那么，想自己在家煮火锅，该买些什么菜呢？在家煮火锅买些什么菜这个看个人喜好啦，一般来说这些是常见的比较合适的涮火锅食材。1、肉类如牛羊猪肉、猪内脏、猪舌头、猪肝、培根、午餐肉、毛肚、...

懒人火锅加热包不知道大家有没有听说过？不需煤气，不需点火，加热包剪开加水竟然就可开了，非常的方便。想吃火锅特别简单就搞定了。那么，具体火锅加热包怎么使用呢？一起来了解下吧。懒人火锅产品清单买来的懒人火锅，拆开一般会...

今天我给大家带来的是火锅蘸料的调法，喜欢吃火锅的朋友下面抓紧时间和我一起学习下吧。火锅蘸料的调法大部分的人，去火锅店调蘸料，基本都是无规律的，想到什么是什么。可最近就有爱吃的人总结了六种火锅蘸料的调法！①芝麻酱...

今天我给大家带来的是火锅蘸料的调法，喜欢吃火锅的朋友下面抓紧时间和我一起学习下吧。火锅蘸料的调法大部分的人，去火锅店调蘸料，基本都是无规律的，想到什么是什么。可最近就有爱吃的人总结了六种火锅蘸料的调法！①芝麻酱...

冬天适合吃羊肉，而且，大冬天的，吃涮锅子最过瘾，还方便。那么，怎么自己在家涮羊肉火锅呢？涮羊肉锅底怎么做？家庭涮羊肉锅底的做法1、大葱切成段、泡姜切成厚片。2、土豆去皮切成厚片，用清水泡着待用。3、海带、粉条、木耳提前...

寒冬季节，热气腾腾的羊肉火锅深受欢迎。尽管有上火风险，但很多人还是觉得辣的火锅好吃。那么，麻辣羊肉火锅怎么做呢？麻辣羊肉火锅怎么做用料：羊肉(后腿或羊排)400克，胡萝卜2个，白萝卜2个，干辣椒1把，浓汤宝2个，姜5片，料酒1勺，大葱4...

寒冬季节，吃火锅再好不过了。不过，吃惯了麻辣、海鲜锅后,要不要尝试下香醇浓郁的芝士火锅呢？围炉在一起，闻着奶酪浓郁的飘香，涮着面包、水果和蔬菜等。那么，芝士火锅怎么做？一起来学习下吧。什么是芝士火锅传统的芝士火锅传...

寒冬季节，热气腾腾的羊肉火锅深受欢迎。尽管有上火风险，但很多人还是觉得辣的火锅好吃。那么，麻辣羊肉火锅怎么做呢？麻辣羊肉火锅怎么做用料：羊肉(后腿或羊排)400克，胡萝卜2个，白萝卜2个，干辣椒1把，浓汤宝2个，姜5片，料酒1勺，大葱4...

寒冷冬天，三五个人围坐在桌边，一起品尝火锅，别有一番滋味。那么，火锅中其中一种很受欢迎的牛肉火锅怎么做呢？在家怎么做牛肉火锅？牛肉火锅的家常做法一：煮牛肉火锅材料：牛肉、八角、桂皮、干红椒、生姜、蒜、菠菜、白菜、白萝...

冬天适合吃羊肉，而且，大冬天的，吃涮锅子最过瘾，还方便。那么，怎么自己在家涮羊肉火锅呢？涮羊肉锅底怎么做？家庭涮羊肉锅底的做法1、大葱切成段、泡姜切成厚片。2、土豆去皮切成厚片，用清水泡着待用。3、海带、粉条、木耳提前...

步骤1先把文蛤加二碗水煮开，备用。热锅凉油，把沙茶酱、花生酱、辣椒粉放入小火炒匀。加鱼露，椰浆，糖、生抽炒匀。把文蛤水倒入，再加适量开水熬煮。试试咸淡，觉得淡可以加点盐，我觉得够味就没加盐步骤2放入虾，鱼丸、花枝丸、油...

1、排骨8块，肉50g，海带50g，鱼丸6个，虾仁50g，香菇6朵，酸菜半颗，辣椒一个。做法：将排骨过开水去血沫，肉丝盐稍码一下，加点干淀粉。酱砂锅中倒入切碎洗净的酸菜，干辣椒，合适的水，排骨，大火烧开，关小火炖一会。再开大火，放入香菇，肉丝，海带...

主料7种羊肉片1000g，土豆1个，蒿子秆500g，油麦菜500g，干海带100g，干粉条100g，干木耳50g辅料8种泡椒6个泡姜2块泡蒜1个红枣6颗枸杞20粒花椒20粒小葱1棵大葱1段调料3种油适量盐适量芝麻酱小半碗烹饪步骤10步步骤1大葱切成段、...

食材明细带皮羊肉、芹菜、蒜苗、莲藕、干辣椒、陈皮、花椒、麻椒、豆瓣酱、八角、香叶、酱油、姜片、蒜米、菜籽油。1、准备好材料，羊肉买了让摊贩师傅帮切好的黑山羊肉，带皮的，干辣椒剪断浸泡2、莲藕切片后，焯水3、中火...

主料腊肉50g葱适量姜适量蒜适量娃娃菜适量青椒4个干辣椒适量芹菜适量蒜苗适量植物油适量盐适量味精适量干锅火锅的做法步骤1、用淘米水泡腊肉至一个小时，再烧开水，泡腊肉一个小时，去除烟熏味。2、把姜、蒜、葱、蒜苗、干...

食材:西红柿2个内脂豆腐一盒口蘑几个菜花半个山药一根做法:西红柿榨汁炒一下，熬成浓汤汁。把西红柿切成小丁也可以，我是懒的切，所以用榨汁机。3、菜花稍炒一下，不炒也行，山药我用的是蒸熟的4、把内脂豆腐直接挖到砂锅里，把...

主料：羊肉1000克、干腐竹50克、各种丸子适量、香菇适量、青菜适量辅料：植物油适量，盐适量、麻辣火锅底料150克、姜20克、花椒粒2克、香叶3片、白芷2克（不可多加，这种心理中药味太重）步骤2把羊肉洗洗切块，不要太大了，和平时切...

1、主料：鲤鱼（草鱼、武昌鱼也可以）、豆腐。配料：葱、姜、辣椒、花椒。调料：食用油、料酒、酱油、醋、盐、鸡精、胡椒粉（也可不放）。2、将新鲜的鱼去鳞、去鳃、去除内脏、清洗干净，然后在鱼的肚子里放上葱和姜片，鱼身上抹少量盐...

材料锅底用料：大米150g，猪棒骨2根（约600g），鸡骨200g，红枣5颗，老姜2g，蘸料用料：生抽50ml，老抽10ml，白砂糖25g，香菜50g，鱼露1茶匙（5ml），鱼骨100g，白胡椒粉5g，绍兴黄酒1汤匙（15ml），香葱3棵，沙茶酱20g，油1汤匙（15ml），涮料用料：鳜鱼1条，墨鱼400g，猪肥膘5...