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包菜的知识大全
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包菜立冬还包心吗
04-09
包菜立冬如果是暖和,还是要包心的,今年的包菜就是过了小雪才收获,立冬是要收菜的,主要是暖和,菜就可以在地里长的,收菜主要是看天气。...
腌包菜用淘米水有什么好处
02-12
1、增加营养淘米水中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,用淘米水泡出来的泡菜,营养较普通泡菜更为丰富,对身体更为有益,没有吃过的不妨一试。2、增加风味淘米水中含有丰富的营养物质,用淘米水发酵出来的泡菜,口感会比常规泡...
油焖包菜的做法家常
02-07
主材包菜500克辅料虾米适量,植物油适量,干辣椒2个,花椒5-6粒,蒜5克,食盐5克,蒸鱼豉油1勺步骤1把包菜洗净,用手撕成块海米用温水泡一下大蒜切成片步骤2起锅倒油,油热后放入花椒和辣椒爆出香味,然后放入蒜片和海米,接着就把处理好...
紫包菜放久了长根了
04-02
紫包菜根部发芽能吃,没有任何毒性。不过根部发芽多是说明放的时间太久了,里面的水分也会被消耗掉,吃起来的口感会稍微差些。最好采收就尽快食用,这样口感更好,更脆嫩,不要放置太久。放置的时候要放在通风,阴凉的地方,不要让它...
炝包菜家常做法
03-15
备料卷心菜1个辅料色拉油适量食盐适量白糖少许醋少许生抽适量蒜适量花椒少许干辣椒适量步骤1将圆白菜用手撕成小块洗净沥干水份备用步骤2锅烧热倒油后放入蒜红椒花椒爆香步骤3倒入包菜快速翻炒步骤4翻炒时加入白糖生...
莲白和包菜的区别图片
04-06
莲花白和卷心菜没有区别,它们只是称呼不同,莲花白又名包菜、卷心菜、圆白菜等。卷心菜也就是大家口中的圆白菜,是人们日常生活中比较常用的一种蔬菜。...
笋干炒包菜的做法
02-08
主料卷心菜400g笋干丝100g梅干菜50g辅料调和油适量食盐适量味精适量醋适量做法步骤步骤1包菜洗净切丝步骤2备好香味梅菜笋干丝步骤3锅烧热,放少许油步骤4放入包菜丝步骤5放入香味梅菜笋干丝步骤6翻炒均匀步骤7放盐,放味...
包菜馅出水怎么办
03-18
包菜馅出水是因为没有事先将包菜叶腌制好所以做出来的包菜馅才会出水影响口感。用包菜等蔬菜做馅料前可以用盐腌一下,然后用清水清洗掉菜里的盐分再用双手攒住菜叶将里面的水挤出去,不过也不用挤的太干免得做出来的馅料...
两个人需要炒多少包菜
04-07
1、两个人需要炒包菜主要看两人能不能吃,喜不喜欢吃。一般来说两个人半个包菜就够了。2、家常炒包菜做法:用料:包菜半个,花生油适量,姜葱适量干红辣椒段适量,花椒适量,盐适量生抽适量步骤:1、包菜适量。2、切成丝。3、洗净备...
·手撕包菜的做法
04-07
材料卷心菜一颗、蒜几瓣、干辣椒10-15个、花椒10粒左右、陈醋、老抽、糖、盐、鸡精少许做法1、包菜用手撕成小片,干辣椒剪成小段、蒜切片2、锅中油热后,关小火,放入蒜片爆香,再放入花椒、干辣椒3、炒出香味后,放入卷心菜,炒至稍稍变...
白菜和包菜哪个放置时间长
03-28
白菜放的久一点。白菜只要放在5°以下的气温条件下,一般也不会坏。还有就是花菜,只要温度和湿度够,可以存放很长时间。...
上海青可以和包菜一起炒吗
02-26
可以的,上海青可以和包菜一起炒。虽然包菜炒上海青菜这样的搭配不多,但是可以放在一起炒,因为二者都是属于蔬菜类,并不违和。包菜是十字花科、芸薹属植物。二年生草本,其营养元素很丰富如优质蛋白,纤维素,矿物质,维生素等等,吃...
包菜炖茄子的家常做法
02-07
主料:茄子三根、大白菜六瓣辅料:生抽少许、盐少许、白糖一勺、鸡精少许做法步骤1将大白菜用清水淋一下、捞出。2、放在案板上切开,待用。3、将茄子去蒂用清水清洗、捞出。4、放在案板上切成滚刀块。5、烧锅倒油烧热,下入...
腌的白菜好吃还是腌的包菜好吃
04-10
个人喜欢吃腌制的包菜。众口难调,因人而异,所以各有所爱和喜欢...
朝鲜族包菜做法
03-28
步骤/方式1卷心菜和黄瓜洗净,用厨房餐纸擦干水分。黄瓜轻刮去皮,对半切开,切成2公分左右的小块卷心菜去除根茎和叶的主茎,用手撕成适中的片。取一个无水无油的盆,将切好的黄瓜和卷心菜倒入其中,加入全部的食盐拌匀,放置腌制3...
包菜酸辣泡菜怎么腌制
02-25
包菜酸辣泡菜是先将包菜分片,辣椒清洗干净挌置菜篮子里沥干水份。再将开水摊凉后放入适量的食盐倒入泡菜坛里,然后将洗干净的包菜辣椒均匀的装坛,最后封坛口密封盖上盖子,坛颈周边上水防止进入空气影响泡菜质量。腌包菜首...
糖醋汁包菜是怎么做的
04-07
包菜剥掉外面的一层叶子,用水清洗一下。用手把包菜撕成小片,用刀切也行,看个人的做饭习惯。包菜里加入适量的盐,简单混合均匀,尽量让所有的包菜都接触到盐分用手抓一下包菜,加速包菜和盐的接触,把包菜腌出来的水分倒掉。生姜...
京包菜原名
03-24
京包菜是大头菜。包菜喜温和湿润、充足的光照。较耐寒,也有适应高温的能力。生长适温15-20℃。这样包菜是大头菜,包菜的学名为甘蓝,是一种十字花科、芸苔属的一年生或两年生草本植物,也叫大头菜、莲花白等。不过部分地区...
怎样包菜馍薄皮馅大
03-16
菜馍,也叫大懒龙。要想薄皮大馅,和面很重要。取适量面粉,放少许盐,增加面的筋性。面的一半用开水烫面,一半用凉水和面,然后把它们揉到一起,醒面十分钟。把旮瘩白洗净切碎,用盐卤一下,粉条用热水泡发,切碎,用酱油拌匀。准备葱花,耗...
包菜炒面的家常做法
04-12
用料手擀面半斤,五花肉100克,包菜150克,胡萝卜40克,菜椒30克,葱适量,油盐适量,蚝油少许做法1/8锅中放适量清水,将面条煮熟。2/8捞出面条,过凉水,将水控干。3/8五花肉切片,放酱油料酒稍腌。4/8包菜洗净,切丝。5/8胡萝卜、菜椒切丝,...
包菜为什么炒出来有发霉的味道
02-09
包菜炒出来有发霉的味道,是因为你的包菜的确有变质的部分包菜清炒味道很鲜甜,是很下饭的一道菜,一般不会有发霉的味道。你这种情况,是因为你在清洗包菜的时候没有一层层分开看,中间夹了一层变质的在里面,炒出来味道就会怪怪...
猫猫兔可以吃包菜吗
03-01
可以,能吃兔子是草食性动物,喜欢吃的食物很多,包菜是能吃的,增加粗纤维,有利减少毛球的产生,在喂食蔬菜之前注意要洗干净晾干,不要让它们吃到湿漉漉的蔬菜。兔子可以喂食兔粮,兔粮这种食物,不仅里面含有丰富的营养,而且能够将这...
包菜怎么炒最好吃
03-28
包菜炒五花肉是最好吃,包菜撕片,切好五花肉丝,下油豆拌酱炒五花肉后,下锅炒包莱,与五花肉并炒一起出锅,配上饭是大开胃囗。把包菜用手撕成片用淡盐水泡10分钟泡出药的残留。捞出来历干水份起锅烧油,放入葱姜蒜辣椒爆香,倒去备...
生包菜是啥
02-25
生包菜,既可以炒着吃,也可以生吃。酒店里做的蔬菜沙拉都是生的切成丝,然后拌上沙拉酱,我们自己做的话要比他们卫生的多,到超市里买那种无公害卷心菜,如果你想生吃的话,就买这样的,无公害大头菜是没有经过农药喷洒的,是完全绿色...
大锅包菜能不能生吃
03-04
包菜是可以生吃的。但是生吃包菜前注意要将包菜清洗干净,包菜的表面可能会存在残留农药、细菌、污物甚至寄生虫等有害物质...
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