萝卜、梨汁儿、香葱、姜末、蒜末、糯米粉、辣椒粉、辣椒碎、虾酱、盐、味精
做法：
1 准备一个嫩嫩的水水的萝卜，修去外皮，洗干净控干水备用
2 控干水的萝卜均匀的切成小方块，放入适量的盐腌渍三小时左右，洗去盐味儿沥干
3 香葱切段，姜蒜切末，准备好辣椒碎和辣椒粉备用
4 取一个梨，洗干净切小块
5 把梨放进榨汁机去汁
6 取糯米粉，不用太多
7 把糯米粉打成糊凉透，与调料，香葱段，姜末，蒜末，梨汁儿制成调味酱
8 将调料放入控干水的萝卜中，放入适量的虾酱
9 彻底的和调料搅拌均匀
10 将腌好的萝卜块放入干净的瓶子中腌制两天左右就可以吃啦
用料
萝卜1根，生抽3勺，白醋或陈醋6勺，白糖3勺盐适量，小米辣2个，香菜适量，蒜头4个
做法步骤
1、白萝卜切成薄片，倒一把盐抓匀后放置一旁大概20-30分钟，杀水。
2、倒掉腌制出来的水，然后重新用清水洗干净，挤掉水分
3、准备小米辣，蒜头，香菜，糖，生抽，白醋
4、全部倒入后搅拌均匀
5、放入冰箱半小时，即可。
冬吃萝卜夏吃姜白萝卜不仅可以生吃，还有很多其他的做法，第一个五花肉炖白萝卜，第二个肉沫萝卜丝，第三个白萝卜海带汤，第四个红烧萝卜，第五个清炒白萝卜，第六个油辣白萝卜条，第七个干锅白萝卜，第八个凉拌白萝卜丝，第九个泡菜白萝卜。
