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鲳鱼和鲹鱼区别

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鲳鱼和鲹鱼区别

1、科属区别:鲳鱼是鲈形目鲹科鲳鲹属的,而鲹鱼虽然也属于鲈形目,不过它们是鲳科的。可以明显看出,二者是不同的两种鱼。

2、形状区别:鲳鱼和鲹鱼总体的形状特征都是扁平,不过仔细观察的话还是可以看出差异。鲳鱼的长度和高的比大于1.5倍,一般是在1.7-1.9之间,而鲹鱼的长度和高度的比小于1.5倍。也就是说,鲹鱼的形状更圆一些。

鲳鱼,属于硬骨鱼纲,鲈形目,鲳科动物,包含镜鱼、平鱼、白昌、鲳片鱼等。体短而高,极侧扁,略呈菱形。头较小,吻圆,口小,牙细。成鱼腹鳍消失。尾鳍分叉颇深,下叶较长。体银白色,上部微呈青灰色。以甲壳类等动物为食。鲳鱼是热带和亚热带的食用和观赏价值兼备的中小型鱼类。

鲹鱼又名蓝圆鲹、棍子鱼、刺巴鱼、池鱼等。这种鱼宜鲜食为安全。如果久放一段时间,鱼肉中的组氨酸会很快地分解,生成有毒性的组氨物质,如果人们吃了这种鱼,定会发生食物中毒现象。

鲹鱼,鲹科鲳鲹属的一种鱼类。分布于日本海南部、西太平洋和印度洋。栖息于5~20米水深的沿岸或河口海域。属掠食性鱼类。

鲳鱼属于鲈形目,鲳科。体短而高,极侧扁,略呈菱形。头较小,吻圆,口小,牙细。成鱼腹鳍消失,尾鳍分叉颇深。下叶较长,体银白色,上部微呈青灰色,以甲壳类等为食。

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