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八珍汤做法

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八珍汤做法

1、汤锅内放入大量的清水,放入部分处理好的羊腿肉。 

2、放入八角、花椒、生姜片、大葱段、黄芪。

3.大火烧开,至有浮沫飘起时,用小勺将浮沫撇去。

4.加入2汤匙黄酒。 

5、放入山药块。 

6、放入莲藕段。 

7、转中火煮至材料熟,汤色变白时,加入1勺酒槽,煮至汤汁开。 

8、将部分调好的煨面浆倒入锅中,中火煮开,细细的熬至汤、面不分离

9.加入食盐调味即可。

食材清单:当归 30g 、 川芎 15g 、 白芍 20g 、 白芷 20g 、 炙甘草 10g 、 云苓 30g 、 熟地 30g 、 党参 30g 、 鸡腿 1个 、 姜 2片。

烹饪步骤:

1、准备八珍汤的材料

2、8种药材浸泡清洗

3、鸡腿去皮,隔水炖

4、1人份量,放入2碗水,隔水炖1.5小时

5、1.5小时后,出品

温馨提示:八珍汤,建议月经干净后连续服用2天。

材料:乌鸡半只,八珍汤配方,姜片适量

做法:

1、药材稍浸泡红枣去核

2、乌鸡去脏杂、尾部,切块,冷水下锅加姜片和少许料酒,焯水捞出洗干净

3、一起下炖盅,加适量清水

4、加盖隔水炖约3小时,加入适量盐调味即可。

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