1、食材：白菜250克，醋2勺，鸡粉3克，葱2克，盐2克，生抽2克，干辣椒4克，蒜3克。
2、白菜撕成小块，白菜帮和白菜叶分开放。
3、碗中加入盐，鸡粉，白糖，有机醋和生抽拌匀。
4、锅中加入植物油，放入干红辣椒炒香。
5、放入白菜帮翻炒至软。
6、加入白菜叶翻炒30秒。
7、倒入料汁炒匀。
8、汤汁收浓后放入蒜末炒匀即可。
1. 少许白糖放碗里。
2. 放白糖的碗里倒入两小勺生抽， 三小勺香醋，拌至白糖融化。
3. 热锅放猪油。
4. 放入小米椒，大白菜茎翻炒软。
5. 放入大白菜叶，翻炒匀。
6. 放入盐，翻炒至出汁。
7. 倒入前面调好的糖醋生抽汁，翻炒匀即可。
首先准备好白菜，把它洗干净，切成小段，然后起锅烧油，加入冰糖葱姜蒜，放入白菜翻炒，再加入醋。加入盐鸡精调味就可以了
