准备食材：面粉1适量。
配料：2个鸡蛋、1勺白糖、1勺芝麻、1勺食用油。
步骤方法：
1、碗中打入2个鸡蛋，加入2个鸡蛋、1勺白糖、1勺芝麻、1勺食用油，然后用筷子将它们搅拌均匀。
2、接着再碗中加入少量多次加入面粉，先倒入一半面粉搅拌均匀之后，接着再倒入剩下的另一半面粉拌成絮状，再揉成光滑的面团。
3、准备一块木板和擀面杖，揉好的面团放到木板上，用擀面杖擀成圆饼，再用刀切成小块，切好之后在面胚的中间划一个刀口。
4、面胚切好之后，把一角从划口里穿过去，给它扣成一个套环。
5、锅中烧油，油热之后将做好的面胚放入锅中炸，小火炸至金黄酥脆，面胚漂浮起来后再捞出锅控干油，这样一款超级简单又好吃的油炸小面饼就做好了。不用发面，不用擀面，仅需简单2步，面粉瞬间变小零食，金黄香脆，一口一个嚼着吃，绝对是一款超受欢迎的休闲小吃，大人孩子都爱。
1、玉米面、普通面粉放入大碗中，加入3个鸡蛋、1大勺芝麻、20克白糖
2、拌成棉絮状后加入10克玉米油，然后揉成光滑的面团
3、面团密封醒发一会儿，然后擀成大约0.2毫米的薄饼
4、然后切成大约10厘米宽度的条状
5、然后把面片对折，切成细条，切上5刀之后，再切断即可
6、然后再把对折的打开，再把对角折回去，把剩下的两个角折回去即可
7、全部做好之后，把形状整理一下即可
8、锅中倒入稍微多一点的植物油，油温升至5成热，把生胚放进去，开中小会慢炸，炸至金黄色即可捞出控油
9、我们的小零食就做好了，虽然是油炸的，但是一点也不吸油，特别的酥脆，里面添加了玉米面，营养又好吃！
我们今天来做点小酥肉。选选两斤五花肉，把五花肉切成长条，腌上适合自己口味的佐料，腌制20分钟。
再准备一个小碗，放上红薯淀粉，打入鸡蛋。
看入花椒、盐。
再把腌制好的五花肉，倒入面糊中。让每块五花肉都裹上面糊。
然后在锅中倒入食用油，油温六成热。放入五花肉下炸，最后好吃的小酥肉就做好啦。
