原料处理： 干陈皮要经脱苦，把干陈皮用多量水浸泡变软，通过几次换水脱去苦味为止。
2、热煮原料： 用比原料多一倍的清水加热至沸，加入陈皮共煮，注意加热时间，约煮4-5分钟，捞起，再加水脱苦。
1、原材料处理：把挑选好的干陈皮要经脱苦，把干陈皮用多量水浸泡变软，通过换水冲洗四五次，把原有的苦味带去
2、热煮原料：用比原料多一倍的清水加热至沸，跟已带走一部分苦味的陈皮一起煮，约煮4~5分钟，捞起，换水，按上步骤再煮一次以去除苦味
3、干燥：太阳下晒至半干状态，不要晒太软
4、配制料液：按甘草25克，水500克，陈皮500克，即1:20:20的比例，先将甘草和水加热浓缩，使甘草风味尽量溶解出来，一直煮到总量只有约1/3余时，经过滤取滤液，渣可第二次再用，趁热加入半干状态的陈皮，轻轻搅拌，让陈皮充分吸收料液，如果吸收不完全，可把原料再晒至半干再次吸取料液，直到完全吸收为止，就能保证制品的风味
冲洗陈皮，取3-5克九制陈皮，放入纯净水中冲洗一遍，去除灰尘和粉尘。
入杯冲泡，将陈皮撕成块状后放入玻璃杯中，然后高冲沸水，闷泡5分钟即可
出汤调味，等陈皮水微微黄亮时，加入半勺蜂蜜调味，之后直接端起茶杯饮用茶汤。
